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2017江西风景独好(香港)旅游推介暨项目招商会在香港会展中心举办。江西省省长刘奇出席，并向香港各界推介江西美景。会上，播放了江西旅游及三百山风光宣传片。在香港，灵秀江西的靓丽身影吸引着人们的目光，巴…【阅读全文】

也许你的脚步已经遍布世界各地，人生的酸甜苦辣都已尝过，但在外打拼多年的你有多久没吃过妈妈做的菜了?有多久没有尝过家乡的味道了?家乡的美味总是能在不经意间勾起你的乡愁与思念。今天，小编就带大家扒一扒江西…【阅读全文】

鸳鸯鱼，鸳鸯鱼在很多的地方都有这道菜，因为水域不同，鱼不同，所以味道也不大一样。客家鱼头王有相当久的历史了，是最具特色的赣菜之一。在各个地方均有客家鱼头王这道菜。比如在广西，它就会注入广西的元素，在不…【阅读全文】

推荐理由：是以优质糯米为原料，采用先进工艺酿制而成。酒呈琥珀色，晶莹透亮，香气浓郁，柔和爽口，独具风格，多次获奖推荐理由：与茶花茶饼同称“桂花双壁”。采用白芝麻仁、食油、富强粉、白砂糖、饴糖和桂花等精…【阅读全文】

烟雨蒙蒙三月情，大多数人都知道这是赏花的时节到了，婺源是中国最美乡村，而这里的油菜花更是开的绚丽夺目。既然来了上饶就不能白白来一趟，除了赏花，美食更是一大特色，来看看上饶那些让人回味无穷的小吃吧。…【阅读全文】

不管南方还是北方，面食一直让人喜欢，今天吃到想念已久的家乡炒粉，果断要分享给各位，简单易做，美味可口江西米粉、桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气、湖头米粉在东南一带颇有名气…【阅读全文】

“北人食面，南人吃粉”，每天早晨来碗拌粉加个汤，一天的生活就开始啦! 江西是鱼米之乡，米粉更是老百姓的日常主食。江西各地都有自己独特的米粉文化：在南昌拌粉、上饶烫粉，景德镇冷粉，宜春扎粉、抚州泡粉………【阅读全文】

江西自古就是江南水乡，水稻是江西的主要粮食作物，而江西人吃米粉更是到了疯狂的地步。江西是全国米粉销量最大的省份之一，保守统计，南昌市米粉生产企业有50多家，米粉店489家，南昌人一天就要吃掉100吨鲜…【阅读全文】

江西是鱼米之乡，米粉更是老百姓的日常主食。江西各地有自己独特的米粉文化：在南昌炒粉、铅山烫粉，景德镇冷粉，宜春扎粉、抚州泡粉……不同的市县，各有自己的独特风格，你最偏爱哪儿的?…【阅读全文】

米粉是江西省著名的小吃。由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南美食，富含淀粉，矿物质，各种人体所需维生素等。具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料为优质晚米要经过浸米、磨…【阅读全文】

南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。久负盛名的南昌米粉，具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。…【阅读全文】

桂林米粉?在现在文化交流四通八达的时代，下面这样的店，确实到处都有，你还记得你上次去桂林米粉店是多久的事吗?或许很久?或许还在昨天?当然，桂林山水甲天下，这没事出名也不足为奇…【阅读全文】

中国米粉小吃很多，最出名的有桂林米粉、云南的过桥米线、广东的沙河粉、台湾的新竹米粉等等.米粉的吃法也是多种多样,拌,烩,煮,炒,蒸样样都行.桂林米粉以其独特的风味和多样的吃法,吸引着一代又一代人,名气…【阅读全文】

桂林山水甲天下，山水环境宜人，仰慕山水而来的游客骆驿不绝，除了山水，让游客回味的还有美食。一方山水造就一方人，更造就了一方美食，桂林米粉是桂林最具代表性的美食，桂林人不论是大人小孩都喜欢吃米粉，每天吃…【阅读全文】

南米北面说的是中国饮食文化的一种大范围划分，主要在于南方喜食米饭，北方喜食面食;其实在此之外，江西，广东，广西，湖南，贵州，云南，四川等地，米粉也是一种主食，可以称得上米面之外的第三类国民主食。…【阅读全文】

一、各香料之间比例及配方;桂枝，白蔻，玉果，甘松，千里香，山黄皮，母丁香，各1两。砂仁，甘草，花椒，沙姜，白芷，陈皮，槟榔，八角，桂皮，小茴香，各半两。罗汉果3个,草果5~6个，豆豉2两。…【阅读全文】

过年是大家相聚之时，亦是东道大盛之期。宁都东道的饮食既传承了中原祖居地的饮食特点，又适应了当地土著的饮食习惯，其主食、菜肴，到副食、小吃均就地取材，采用南北相兼的制作方法，形成“既有咸咸辣辣，又有清淡…【阅读全文】

江西米粉是江西省著名的汉族小吃。由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南美食，富含淀粉，矿物质，各种人体所需维生素等。具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。主要流行于江西、广东、湖南、广西等地。…【阅读全文】

传承经典文化，南昌瓦罐汤，将汤料分别放在不同的陶罐里，然后再放在一个大大的陶罐里煨着，醇香浓厚，香气扑鼻，而且不同的汤类，有不同的功效，滋补身体，非常之好。通常来说，南昌瓦罐煨汤是和南昌拌粉稳稳搭配的…【阅读全文】

江西米粉是江西省著名的传统小吃。由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南美食，富含淀粉，矿物质，各种人体所需维生素等。具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。大家都知道，江西素有“米粉之乡”的美称，说起这…【阅读全文】

赣州，一座历史文化和现代文明相结合的美丽城市。在这里不仅有古诗宋词、红色记忆、名人轶事……更有独一无二的赣州美食。南安板鸭：南安板鸭是江西赣州市大余县汉族名菜。距今已有500多年历史。…【阅读全文】

来到南昌除了逛领游景点，最主要的事情还是吃!以下几种小食绝对不能错过!糊羹是江西著名小吃，又名“福羹”。福羹始于元朝开始，每年正月初七吃褔羹，意欲一年福气盈门。有着数百年的悠久历史，其特色是香气浓郁…【阅读全文】

俗话说一方水土养育一方人，一般我们会认为，本地的物产配上饮食习惯，会形成当地独有的味道，同时也成为当地人的饮食习惯。可在福建武夷山地区，有这么一种小吃，原本是源自江西地区…【阅读全文】

非发霉，健康绿——清明果。这绿色的“饺子”叫清明果，形似饺子，又叫艾米果、青团子、艾饺，外皮用艾草或鼠鞠草加糯米粉做成，是在清明节前后制作的一种食物。据说是用来祭奠先人的。…【阅读全文】

南昌瓦罐汤，又名南昌煨汤。是江西南昌地区的特色名菜，以土质陶器为瓦罐，精配食物，加以天然矿泉水为原料，完全采用民间传统的煨汤方法制成。瓦罐的妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效…【阅读全文】