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肉圆、鱼圆都是瑞金人待客酒席(俗称“东道”)上的主菜，用料精、制作细，技术要求高。肉圆。有全精肉圆、羹子肉圆、饭包肉圆数种，用料不一，各擅其胜。其中最具地方特色的便是全精肉圆。它以槽头肉或腰板肉、鸡蛋…【阅读全文】

蜜茄：又名九蒸蜜茄，色如琥珀，味甜似蜜，食之提神补气，是冬令佳品。蜜茄，取优质未成熟的茄子和上等蜂蜜(或白砂糖)，用传统工艺九蒸九晒精制而成，俗称九蒸蜜茄，成品呈深咖啡色，视之清亮透明，闻之香气扑鼻。…【阅读全文】

鹰潭市属中亚热带湿润季风温和气候，其特点是四季分明，气温偏高，光照充足，雨量丰沛，无霜期长。 鹰潭有什么特产呢?龙虎山香菇，个大、肉厚、鲜嫩、泌香，生长于龙虎山山林，经木炭火烘烤脱水精选而成，保留了原…【阅读全文】

德安爱民花生是江西省九江市德安县爱民乡的特产。爱民独特的砂质土壤出产一种“三节米”花生，香脆渴口，极具营养，是有名的“花生之都”。爱民乡种植花生历史悠久，由于爱民乡响沙土质地种植的花生美味可口，清香独…【阅读全文】

今天，高端营销推广平台鹿豹座(广告)为您介绍江西进贤有什么特产，进贤特产是什么，江西进贤特产推荐以及江西进贤比较有代表性的特产，让您既能买到地道的特产，又不会被宰! 李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史…【阅读全文】

炒粉是江西省一道汉族名菜，牛肉含丰富的蛋白质，氨基酸，而米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等。江西人吃米粉，有着久远的历史文化。艾米果，“将军城”赣州兴国的特色之一，一般在端午节前后食用。…【阅读全文】

安福火腿。存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹制 佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等营养成分，既 是补益身体的营养食品，也是赠送亲友的上等礼物。…【阅读全文】

记者获悉，“舌尖上的诱惑——寻找中华特色美食”为主题的地方特色菜肴2016CCTV美食推荐活动如火如荼开展，记者在采访湖南、广东、云南、江西等地过程中发现了各式各样的地方特色美食。在江西萍乡莲花县猎取…【阅读全文】

庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用"六绝"来形容庐山云雾茶…【阅读全文】

庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。功效：云雾茶，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，味道浓郁清香，怡神解泻。…【阅读全文】

庐山云雾茶历史上多采自寺庙僧侣栽植的零星茶园，品质优但数量极少。《新庐山志》载：“……山僧或寻采入林者，所获不过三数两。”但是清明期间采茶是山民惟一的生活来源。采制充贡，明代最盛。至清代各寺毁于兵灾火…【阅读全文】

庐山云雾茶制作方法：鲜叶原料以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米左右。加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序。鲜叶采摘：4月底或5月初开采，以一芽一叶初展为标准，长度…【阅读全文】

高山之所以出好茶，是优越的茶树生态环境造就的。据考证，茶树的原产地在我国西南部的多雨潮湿的原始森林中，经过长期的历史进化，逐渐形成了喜温、喜湿、耐荫的生活习性。这主要表现在以下三方面：茶树生长在高山多…【阅读全文】

“庐山云雾茶”古称“闻林茶”，最早是一种野生茶，明代起称“庐山云雾”，是中国名茶系列之一，属于绿茶的一种。茶园由于周围峰峦叠嶂，溪水纵横，森林茂密，覆盖度大，气候温和湿润，雨量充足，土壤深厚肥沃，形成…【阅读全文】

东汉时，佛教传入我国，当时庐山寺院达三百余座，僧侣云集在此，采野茶，栽茶树。庐山云雾茶，产于江西庐山，为我国十大名茶之一。庐山云雾茶主要产自海拔八百米以上的五老峰、汗阳峰、仙人洞及小天池等地。匡庐之山…【阅读全文】

庐山云雾茶有春茶夏茶和秋茶，品质最好的是明前的庐山云雾茶，雨前的品质也还不错，但是明前的茶更香醇，夏天和秋天的茶会有些涩味，茶汤的颜色微黄，在选购时候一定要注意。颜色，庐山云雾茶的干茶颜色是深绿色带偏…【阅读全文】

庐山云雾茶是汉族传统名茶，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为"贡茶"。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，…【阅读全文】

九江庐山，不仅只有他的风景吸引人，庐山的特产美食也是让人垂涎三尺。庐山“三石一茶”赫赫有名，庐山石鸡、庐山石鱼、庐山石耳和庐山云雾茶，都是庐山上较名贵的东西，不可不尝。庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一…【阅读全文】

庐山云雾茶以“味醇、色翠、香馨、汤清 ”而久负 盛名 ,长期以来是九江的旅游名片。庐山云雾茶制作通过杀青、揉捻、初干、搓条、提毫、烘干等工艺。独特的地理环境、气候条件和加工工艺 ,造就了庐山云雾茶的优…【阅读全文】

老号营这次要说的是江西著名的传统特产——南安板鸭。板鸭，是中国南方地区的名菜，也是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。它以老鸭子为原料的腌腊食品分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁。…【阅读全文】

来到赣州怎么能错过南安板鸭呢美观的外形，白净的色泽，是不是能闻到板鸭诱人的香味了?!当然有的时候，好看不代表好吃。尝过之后见真章，南安板鸭诚不欺我!相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因…【阅读全文】

南安板鸭是江西著名传统特产，与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一。南安板鸭历史悠久，距今500多年，并于1911年获得巴拿马世界博览会金奖。南安板鸭外形美观，皮色奶白、瘦…【阅读全文】

南安板鸭，为江西省的地方名优产品。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。早在清朝时，南安府就有板鸭生产。当时是一家一户加工，名曰：“泡腌”。…【阅读全文】

安福武功山位于江西省安福县泰山乡、钱山乡境内，主要由花岗岩、片麻岩构成，海拔多为1300～1500米，最高峰为武功金顶，海拔1918米。武功山历史上曾与衡山、庐山并称江南三大名山，被冠以“衡首庐尾武功…【阅读全文】

庐山云雾：香—爽而持久，味—醇厚而含甘，历来被饮者视为珍品。系中国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。 庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，…【阅读全文】