云雾茶：品质好的庐山云雾茶怎么挑选

庐山云雾茶有春茶夏茶和秋茶，品质*好的是明前的庐山云雾茶，雨前的品质也还不错，但是明前的茶更香醇，夏天和秋天的茶会有些涩味，茶汤的颜色微黄，在选购时候一定要注意。颜色，庐山云雾茶的干茶颜色是深绿色带偏黑的，而且多毫，浸泡后的茶底的颜色是碧绿色。

看外形，在挑选庐山云雾茶的时候要看茶的外形，庐山云雾茶的条索和其他茶叶有所不同，该茶叶的条索是紧结粗壮食物，当你看到茶叶的条索是细小松散的，握在手里是轻飘的，就不要选购。茶汤，该茶的茶汤是淡绿色的，透彻明亮，是夏天或秋天的茶颜色是微黄。

香气，该茶的香气是很容易区别的，庐山云雾茶是由一种熟茶的味道陈化而来的沉香，如同板栗货兰花的香味。口感，庐山云雾茶的口感是甘香醇厚，回甘韵味持久。叶底，该茶的叶底鲜嫩整齐，都是在同一个枝丫上张开的。

该茶含有较多的维生素，单宁和芳香类的物质，有助于肠胃消化，预防肠胃感染，抗坏血病解泻提神，还能杀菌解毒等功效。庐山云雾茶保存方法，要在茶的包装上用铝箔袋包装好，温度要保持在10度以下，别跟其他的物品摆放在一起。

从冷库里拿出来的茶叶不可以立刻打开，室内温度和袋内温度差异大时会容易是茶叶变质，应该在室内放置下，让袋内的温度和外面的温度保持平衡是再打开。