餐饮是单干好还是加盟好

2018-05-26来源 : 3158创业信息网作者:呜嘤

现在越来越多的人从事餐饮行业,随着人们生活水平的提高,餐饮行业需求越来越大,消费者众多,但是也伴随着竞争激烈,那么餐饮行业是加盟好还是单干好呢?下面小编就来为大家分析分析。

餐饮行业门槛低,受众人群较广,是一大批创业者首先考虑的选择,但是现在餐饮行业竞争激烈,稍有不慎就会被别人踩在脚下,因此如果有一个大品牌在后面为你保驾护航,那么无疑会让你增加自身优势,选择一个市场成熟的品牌,不仅能为你提供各种的扶持优惠,其中包括店铺选址、装修设计、菜单设置、产品研发等,还能跟你分享管理经验,让你在创业路上不再孤单。

加盟确实会让你少走很多弯路,但是选择品牌的时候一定要选择有质量保障,有市场经验,成熟的大品牌,比如柠檬工坊港式奶茶饮品,就是一个很好的加盟选择,不仅品种繁多,而且贴合当下市场流行趋势,是一个很有竞争力的品牌。

对于自己开店,优势就是财务自由度高,不需要缴纳高额的加盟费,而且不管是装修还是经营,都可以按照自己的想法来,不用遵循加盟总部的条条框框,即使经营不下去了,直接转向也是不需要缴纳任何的违约金,而且店铺赚的所有钱都是自己的,不用跟加盟商共享。

自己开店,劣势就在于开店的初期经营很困难,初期没有怎么打开市场,顾客也不多,因此销售额就会很低,加上没有连锁品牌的支持和帮扶,所有流程都要自己处理,大大小小的事情很多,繁琐的细节都需要自己来把控,没有人商量,也没有专业的指导团队,前期是很花费时间和精力的,也就没有足够的时间去研发创新产品。

而且现在餐饮竞争极其激烈,如果没有创新的产品,就失去了核心竞争力,在那些大品牌面前,简直毫无竞争力,因此对于没有经验的初次创业的小伙伴来说,不管是加盟还是单干,都要不断摸索,总结市场经验,理论结合实际,总结出适合自己的方法,不盲目入行。相信在你的努力下,一定会有所收获。