开蛋糕加盟店的厨房怎么装修

2017-10-19来源 : 互联网

蛋糕是很多人都很喜爱的休闲美食,随着经济的持续发展,它的市场需求在不断增加,给广大的投资者们打造了良好的致富平台,开家蛋糕加盟店当然是很不错的投资之选,现在我们从蛋糕加盟店处罚装修这一角度加以具体的分析。开蛋糕加盟店的厨房怎么装修?

(一)蛋糕加盟店厨房高度适宜

有些甜品店经营者由于不懂而进行了不合理的装修,建好的厨房过矮,厨师工作时热气和高温很难散发,造成厨师工作很不方便。厨房在设计时应慎重考虑到厨房是高温作业场所,如何将温度降至*低,房屋的高度十分重要。一般要求厨房净高不应低于3.5—4米,一是便于清扫卫生,二是保持空气流通。顶部的天花板*好用吸水和吸音***的、严密无缝的材料。

(二)蛋糕加盟店厨房墙面光而滑

由于厨房内温度较高、油污较多,墙面应用不易吸水的光滑材料装修。如白色瓷砖,方形或长方形均可;铺制方法应从墙底角直铺到房顶部,要铺得均匀、整齐,瓷砖之间缝隙要细密,以防沾油污后不易清洗。

(三)蛋糕加盟店厨房通风有**

厨房内安装适度的排风扇十分必要,目前排风扇是主要的换气手段和方式。一旦厨房在工作中排风不通畅,将会导致厨房内其他设备的使用寿命降低,同时,对厨师的安全生产和甜品质量产生不利,尤其是对厨师本人的身心健康会有严重的影响,甚至有造成某种呼吸系统疾病的可能。

(四)蛋糕加盟店厨房预防发生危险

厨房里许多地方要考虑到防止发生危险。如炉台上设置必要的护栏,防止锅碗落下,各种洗涤用品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子里,尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。

开蛋糕加盟店的厨房怎么装修?蛋糕加盟店的厨房在设备的选择以及装修上,一定要引起商家足够的重视,一个效率高的厨房,才能**产品的品质以及出餐速度,通过以上分析,相信商家会有相应的了解。

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