冰淇淋加盟店投资指南

夏天的到来让冰淇淋这一甜品的市场需求持续增加，也让广大的投资者看到了创业的好商机，要想顺利开家冰淇淋加盟店，商家还需做好充分的市场定位等工作，对于怎么选址看、开店的流程等等，都要加以了解。

冰淇淋餐饮加盟店定位：

冰淇淋餐饮加盟店的定位很重要，市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理及文化背景相关。

年龄定位：主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特，但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。

性别定位：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。

口味定位：巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。

冰淇淋餐饮加盟店通常消费者包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生、白领女性会选择中**冰淇淋;高收入人群会选择**冰淇淋，有了这样的提示在创业的选址上，主要倾向于商业街、商场、超市、学校附近、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、*车站、地铁站等场所。也可以选择距离美容店、服装店、*饰店、超市不超过500米的方面，因为消费冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客。

冰淇淋餐饮加盟店选址：

冰淇淋餐饮加盟店适合开的地方：学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择，为了避免恶性竞争，*好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。

按地点划分：商业街、商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市、学校附近、*车站、地铁站、加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧、办公楼、机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。

按外界因素划分：冰淇淋店面的门口*好紧邻马路，高峰时人流量为100人/小时，车流量为200辆/小时为*佳。店面*好选择距离美容店、服装店、*饰店、超市不超过500米的方面，因为消费冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客。

按店面朝向划分：冰淇淋餐饮加盟店面门口的方向*好是朝南面以及东面，一是白天时，南面的光线明亮，而且光照时间*长，容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。

冰淇淋餐饮加盟店开店流程：

**、开店准备。开个冰淇淋餐饮加盟店，其准备工作一定会要充分，只有做好了充分的准备，才能在以后的经营中形成鲜明的优势。其主要包括市场调研和分析，从而选择正确的经营场所和确定自己的经营范围。然后就是制作投资预算及投资回收分析表，不要盲目投资。另外就是一些**的准备，设备的采购等等，提前准备好以备不时之需。

第二、设计规划。冰淇淋餐饮加盟店的设计和规划也是十分重要的，例如对店铺风格的研究，进度的规划和设计，价格的定位，门面的装修和设计等等。然后签订装修合同。

第三、宣传。*先要制定好宣传的计划和方案，然后进行实施。冰淇淋的宣传可以采取线上和线下相结合的宣传方式，线上可以选择微博和微信的营销，而线下则可以用一些发传单、海报的形式，来吸引人们的注意力，将其品牌影响力打出去。

第四、试营业。开店的试营业阶段不能忽略，一般为一个星期左右。通过试营业的阶段才能了解其产品的受欢迎程度，经营中的缺陷，然后在对其经营和定位做个*后的调整。

第五、正式营业。*后就是其店面的正常营业了，要为其提供良好的服务，让消费者满意而归，慕名而至，回头率大增，那么你就离成功不远了!

通过以上分析，相信冰淇淋加盟店的经营者对于怎么开店会有更加充分的认识，做好了充分的准备工作商家，即便是没有足够的创业经验，也能有更好的借鉴，投资风险当然大大降低。