如何做好餐饮连锁品牌策划

2017-09-24来源 : 互联网

作为餐饮经营者,如果想让自己的品牌做大做强,还需从多方面进行了解,除了不断提高产品的品质,还需重视品牌的**,从而实现更长远的发展,现在我们就来进行具体的分析。

其一、餐饮连锁品牌传播违背社会公德的现象越来越多,从**闻名的“跨国大碗”到隐藏街脚的“无名小卒”,都能找到很多“不听话的”“坏孩子”,所以餐饮连锁品牌策划人*先要有严格的道德自律,肩负自己的责任,不要助纣为虐。

其二、餐饮连锁品牌策划人不仅需要帮助企业制定品牌战略,还要帮助企业把战略细化,协助企业执行,以一步一步的带领企业实现战略目标。换句话说,餐饮连锁品牌策划人不是简简单单“卖方案”的人,而是会做冷板凳,能够将品牌理想变为现实的人。

其三、有很多餐饮连锁企业嘴上说自己做品牌不是为了短期利益,但在实际合作过程中,依然是为了追求快速的短期利益,刚开始投入,就马上想着要收益,殊不知做品牌实质就是做投资,获取收益肯定需要一定时间,就像开花结果总需要一定的时日一样。因此,品牌策划人要帮助企业建立正确的品牌观,不能急于求成,老盘算“今天投入,明天就要产出”。

其四、餐饮连锁品牌策划人要有足够的“防范”意识。品牌策划人的利润是建立在餐饮连锁企业利润增长基础上的,只有企业的利润增加了,品牌策划人才能获得真正意义上的利润。所以,很多品牌策划人都喜欢说自己是在帮别人带孩子,孩子大了,却很有可能就不认这个“娘”了。

其五、餐饮连锁品牌策划人要具有企业家精神,要具有“诚信、创新、合作、敬业”四种精神元素。

其六、不仅餐饮连锁企业在决定打造品牌之前要精心选择品牌策划人(或者说选择品牌策划公司),品牌策划人更要精心选择企业。对于“不可救药”的企业,不能为了*取策划费而盲目**,盲目合作。

现在餐饮行业的连锁化趋势日益明显,想开餐饮店的商家也越来越多,对于加盟商来说,如果想更好地开店,并实现品牌更好地**,还需从多方面做好充分的准备,在提高产品品质以及改进经营模式上做出**的努力。

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