马云今年提出了“新零售”,那么在孕婴童行业适用不适用呢?"新零售"是不是有望成为传统行业的转折点呢?如果开一家母婴用品店加盟如何去做新零售。
马云提出“新零售”这半年里,母婴用品店加盟都了解多少?母婴用品店消费者多是年轻一族,这个群体更容易接受新事物,也更乐意尝试新的购物方式,网购对这个行业有着超乎寻常的影响!母婴行业是一个由草根一族聚集在一起的快速发展的朝阳行业,这个行业从来不缺乏创新的勇气与行动,但也更加脆弱与患得患失。
孕婴童行业从业者的层次并不高,经营管理的规范性也不能与其他零售业态同日而语,虽然大家从来不缺乏学习的精神,但是,零售管理的落后是显而易见的。
母婴店缺乏基本的零售思维
*近一次的市场调研中,笔者有几个发现:
,门店的装修趋于豪华化。一个母婴门店的门头投入动辄就是三两万,甚至更高,橱窗、货架档次也在进一步提升!
第二,营运管理缺乏标准化。无论是空间管理、品类分区、商品陈列、促销管理都缺乏相应的标准与规范!
第三,商品引进随意化。商品的采购根本没有权衡的维度与评估的标准,不是因为供应商的利益诱惑就是行业展会上的一个“发现”,一个门店销售占比不足5%的小品类,品牌数量就可以达到数十个,SKU数量更是达到数百个之多!
第四,员工培训欠缺。采购与店长缺乏基本的品类管理常识;后台管理缺乏基本的数据分析与支撑;营运处于无序化运作,基层的员工培训仅仅停留在基本产品知识与售卖技巧两个方面。
第五,促销设计简单化。门店从来不缺乏促销,但促销活动仅限于“特价、买赠”,简单而言就是“变相的降价”,而且日复一日的没有任何变化;实际促销效果有限。
这些发现让笔者担忧,母婴门店,如果抛弃了零售思维,那么我们还能剩下什么?
零售思维说白了就是“人、货、场”,就是要考虑站在消费者的立场思考问题,就是要重视员工的管理、商品的引进与促销、门店的空间管理与货架的陈列!