餐饮产业将迎来毕业季消费热潮

陆陆续续而来的录取通知书，是否让你意识到其中隐藏的商机了，在餐饮产业的7月、8月有了新的需求，毕业季，谢师宴等成为各大酒店、酒楼**丰厚利润的热点。同时同学餐也成为一大热潮，不得不说想要抓紧这股热潮，现在正当时。

对于餐饮行业来说，7月、8月是一年中的淡季。其实从6月上旬始开始，毕业饭、谢师宴各种形式的聚餐就多了起来。同时不少的酒店西餐厅的“散伙宴”、毕业宴天天有，生意好的时候**有三、四场，人均200元左右的自助餐颇受青睐。中餐宴会厅的毕业宴也非常*，从总的消费情况来看，每桌1500元的套餐较受欢迎。

与此同时，现在由于互联网的不断发展，**等社交软件的兴起，以前疏于联系的历届同学也纷纷聚餐。部分商家还适时推出各种不**意的特色活动以及赠送礼物、蛋糕等环节，成为吸引消费者眼球的亮点。记者在走访中也了解到，随着节俭意识深入人心，理性消费逐渐成为主流，浪费现象得到遏制。

毕业季餐饮需求越来越多，并且各年龄层的学生都有，在人们的印象中，毕业宴、谢师宴、升学宴的群体主要是初中毕业和高中毕业的同学，尤其以高中毕业生为主。但从今年酒店的订餐情况来看，学生宴已**局限于中高考毕业生，而是各个年龄层次都有。“小学生、中学生、大学生，甚至幼儿园的孩子都有，当然小孩子都是家长带着的。”张兵兵说，这或许也是今年学生宴比去年行情更好的原因之一。

哪些餐饮美食能得到学生的肯定了，除了平价的酒店团宴，不少学生开始*辟蹊径，选择自助餐的形式。对于年轻人来说，自助餐可以省去点菜的麻烦，每个人都可以吃到自己喜爱的品种，因此自助餐成为毕业宴、散伙饭的一种新形式。

看了这么多的分析，想必大家也开始发觉餐饮产业将迎来毕业季消费热潮，现在正当时，无论是传统餐饮，还是西餐，自助餐等众多美食项目成为大众的选择，而且消费人群也在不断扩大，今天的家长也舍得花*，所以说现在挖掘餐饮产业的新利润，抓紧这股热潮真的可行!