DIY蛋糕店致胜的不二法则

在如今强调个性和差异的时代，哪怕是不具生命力的食物也需要有自己*特的魅力，方能打动咬食它的主人。于是，这种手工制作个人专属蛋糕的形式出现了，当然，不仅有DIY蛋糕。还有DIY巧克力，DIY烤肉等等。就在DIY蛋糕这一领域中，可以成就的种类也不胜枚举。尤其是近两年来，伴随着朋友圈的风靡，DIY在朋友圈的风潮也是接连不断的涌来。如果说仅仅以口味去评判的好坏，那就背离了它的初衷。顾客在制作过程中付出的心血和情感才是DIY蛋糕店获取消费者芳心的**法则。

而这种手工蛋糕之所以倍受青睐，主要是因为它有着自己不可比拟的优势。亲手做的烘焙甜点不仅在食品安全上更有**,还能体现自己*特的口味和个性。

虽然DIY蛋糕店是小本生意,但要做好一个蛋糕店需要花不少的心思。美味可口的食物、**有序的流程、乐趣温情的氛围都是一家DIY蛋糕店能否生存的重要因素。

同其他行业一样,食品行业也需要不断更新自己的口味,升级产品,一招鲜走**注定不会长远,市场上曾经*爆过的香蕉蛋糕、韩式小面包如今已少有其身影,消费者对味道的追求总是多变和“花心”的。

DIY 蛋糕因为是个性化的产品,比起工业流程下的蛋糕店来说,创新更为容易,因此,保持新品的推出十分重要。除了口味外,**的原料也是一个关键,“食物是*能直接传递产品好坏的”,健康牌是DIY蛋糕店的另一大卖点,进口的牛奶和配料成分,不含防腐剂和反式脂肪,会让顾客尤其是女性群体吃得更放心。

其实,光顾DIY蛋糕店很大部分是年轻人,许多人专门做蛋糕、巧克力、饼干来送人的,举办小型聚会的团队也有不少。每逢周末和节假日,很多DIY蛋糕店里都会**,大家*享受的,是制作过程中乐在其中的心意和乐趣。