走过路过，千万不能错过南昌十大最有名小吃美食！

藜蒿炒腊肉，是一道**的江西汉族名菜，属于赣菜系列，是**赣菜之一，其主料藜蒿产自中国*大的淡水湖鄱阳湖沿岸一带。藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点。在所有蔬菜与腊肉的组合中，要数藜蒿达到了*高境界。咸香柔软的腊肉，配上藜蒿*特的淡香。

南昌传统的小吃，用薯粉调制的糊羹，里面有很丰富的菜料。一碗好的糊羹通常包括鸡肉、鸡胗、猪血、荸荠、香菇、豆腐等等不同食材，切成小丁一锅熬，说通俗点就是一锅“大杂烩”，但真的非常美味。金线吊葫芦是南昌的民间小吃，它不仅名字美，味道也美。

外地人非常稀罕这道小吃，千方百计地在市面上寻找卖"金线吊葫芦"的饮食店，想亲口尝尝这名扬四海的"金线吊葫芦"。金线吊葫芦的制作其实很简单，取包好的馄饨10只，手工切面2两左右，面要切得细而长。先下面条，后下馄饨。

熟后捞起放入南昌民间常用的蓝边碗内，再用原汁滑头汤(汤须呈金黄色)浇上，再放入胡椒粉，香葱等调料。石头街麻花是江西省南昌市**的传统小吃。选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等**原料，反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。

煎炸时，油要多，*要文，油温严格控制在七成。南昌人是吃着白糖糕长大的。然而，现在南昌街头小巷能寻到卖白糖糕的小店，****。白糖糕都是现炸的，放在一个大油锅里，炸好再放在糖里滚一下蘸满糖，白白胖胖的十分可爱。入口香甜软糯，咬开一口，里面很实。