让你最难忘的江西美食小吃是什么呢？

江西风景*好，让你*难忘的当地美食小吃是什么呢?人生的酸甜苦辣你都尝过，但是江西美食，哪个是你久违的味道? 藜蒿炒腊肉以其"脆嫩爽口，醇香柔润"的特点入选**赣菜之一。其主料藜蒿产自中国*大的淡水湖鄱阳湖沿岸一带。

咸香柔软的腊肉，配上藜蒿*特的淡香，吃上一口，唇齿生香，回味无穷。三杯石鸡，是九江市庐山地区传统的汉族名肴，属赣菜系。因烹制时不放汤水，以三杯调味品将鸡焖烂熟透，故名三杯石鸡。此菜酱红，原汁原味，浓香透鼻。

宜春扎粉是江西省**的小吃。以色白如银，条索柔韧，入口爽滑著称。手工扎粉生产可上溯至明朝，可谓历史悠久。说起扎粉，许多去过宜春的人都吃过，一盘正宗炒扎粉，那口味，柔韧、滑润、香辣，油而不腻，鲜美可口，是有口皆碑的。

泰和乌鸡汤，泰和乌鸡是吉安泰和县的特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨"**"特征以及**营养价值和药用价值而闻名世界。铅山烫粉是上饶市汉族特色小吃。

上饶铅山县境内的米粉经煨烫后加入汤料而成的米粉。铅山烫粉具有熟而脆，香而不腻的特点，集鲜、香、辣、滑于一身，有弹性，深受民众喜爱。临川菜梗是抚州临川的传统民间特产，它以"不怕辣"而著称，以芥菜梗为主要原料并配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，风味*特，十分开胃，而且辣得过瘾!