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细数江西的几大美食,看看有你吃过的吗?

2017-10-12 来源: 3158江西分站

江西坐落在江南鱼米之乡,自然美食是不可辜负的。今天,小编带大家一起来看看,江西的美食,看看你“中招”了没?

细数江西的几大美食,看看有你吃过的吗?

一.江西炒粉 江西特色传统名点。是江西人除去正餐之外,日常最喜爱的快餐。

2.江西清明果 也叫做艾米果,江西赣南特色小吃。呈饺子状或汤圆状。取材于艾叶草,清明时节是吃艾米果的旺季。

3.三杯鸡 江西地方传统名菜。相传与大英雄文天祥有关。三黄鸡,米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故得名三杯鸡。发源于江西,后传至台湾。

4.瓦罐汤 江西南昌汉族民间传统煨汤方法。已有一千多年的历史,是极具风味的地方小吃,以瓦罐盛汤,木炭为火,营养价值高。

5.白糖糕 非常古老的传统小吃。有江西,广东地方之分。起源于明朝,被誉为“江西五大传统名点”。有炸,蒸等做法。

6.米粉蒸肉 江西省特色名菜。每个江西家庭在立夏前后都会做一份米粉蒸肉,据说吃了就不会长痱子了7

7.藜蒿炒腊肉 是一道著名的汉族名菜。属于赣菜系列。主料藜蒿。“脆嫩爽口,醇香柔润”。吃上一口,唇齿留香,回味无穷。

8.客家酿豆腐 客家名菜。客家美食文化最具代表性菜肴之一。凡有宴席必有此菜。汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美。

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