开连锁饭店的四大注意事项

餐饮市场一直都非常的红*，想要投资开店的人很多。但是面对市场激烈的市场竞争，想要成功开店**，有四大注意事项大家一定要关注。

1、在加盟前期，要注重合理的筹措资金，合理的投入资金：

由于急于创业开店，有些加盟者为了筹措加盟金、**金等，随处张罗，甚至借印子*也在所不惜。一旦开店，虽然生意也还算顺遂，可是天天为了筹*偿债，**无心投入于事业的谋划。本该在阵头**的谋划者，一旦由于资金的调理而脱离**线，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐降低。而主顾也是敏感的，逐步地就会逐渐远离该店，固然业绩就不行能再往上提升，原来生意还不错的店面往往因此而垮掉。

2、与加盟总部协调共进：

加盟店与加盟总部有着很玄妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。因此，加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在权要主义，只明白瞎指挥，对现实情形缺乏相识;而总部也会以为加盟店以自我为**，一意孤行，对总部的事情不支持、不配合。

泛起这种情形，往往是由于加盟店对集团的政策或多或少地抱有嫌疑或抵触情绪，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在选择加盟总部时，应该投入大量精神去考察;一旦加盟乐成以后，就应该抱着“共创双赢”的心态，努力的配合总部的事情。

3、控制好谋划成本，计划好进货计谋：

谋划历程的成本控制十分主要，少一离开支就即是多出一分利润，把成本压缩在较低的规模内是**须要的。可是，太过的节约也是不准确的。好比，灯光效果对于某些货物的销售来说，是吸引主顾的必不行少的条件，若是为了省电而将射灯关闭，一定会得不偿失。

同时，计划好进货计谋，调*好周转速率，也是控制成本的有用要领。店面应尽可能制止压货，许多新**经常泛起资金占压严重的情形，资金运作左支右绌，很快陷入逆境。对季节性滞销货物应实时降价清仓，用新货增补原有空缺。究竟，商品只有卖出去的才是*。

4、努力积累行业履历：

行业履历对于加盟者来说，是韩信点兵，多**善。所谓隔行如隔山，偕行差别利，就是由于熟悉与否造成的。行业履历很难从一本或几本书中得来，许多工具只能亲自体验才气获得。因此，加盟者应到处留心，多多积累。

做好这四个方面的工作，可以解决很多的问题，在开店之后做好准备工作，才能顺利、轻松的实施自己的创业计划!所以想要投资连锁饭店的朋友们，一定要关注这些问题。