如何将实体零售美好的未来变现？

2017-08-19来源 : 互联网

1、练好零售的基本功

零售业的基本功便是充当生产商和消费者之间的桥梁，为生产商和消费者同时**增值效益，这种效益越大，零售商的价值也就越大，不论你是电商还是实体商或者是将来的综合商。

具体来说，零售商的基本功包括：

一是为消费者选好商品开发好商品，大家都以为电商是靠长尾来存活的，这其实是一个大大的误区，虽然每一家电商都确确实实地存在着一个非常非常长的长尾，以至于这些商品可能一年就卖一个两个，但是他们却一直在网页上保存着，因为增加一个网页的边际成本几乎为零，但是真正体现电商竞争力的其实并非这些长尾商品，而电商也确实很少在这些长尾商品上下工夫，所有的电商们下的工夫*多的还是那些相对**的商品，也就是他们自己所说的**商品，只要实体商也像电商那样去琢磨自己的**商品，为消费者真正选好每一个**商品，那么，实体店何愁没有竞争力?

二是做好现场服务，电商即便服务再好，也是虚的，哪会有实体商那样丰富的现场感及丰富的购物体验?当你来到乐城的生鲜**那样的美轮美奂的购物环境中，从热情的员工手里拿到非常具有性价比的商品，从现场那些活生生光亮亮的生鲜商品中挑选你中意的商品，这样的购物体验从哪里去找?因为这里购物环境**、商品品质**、商品性价比**，而且是离你家*近的购物场所，你还有什么理由去**呢?

2、把自己变成一个大数据公司

一个企业只有掌控了数据，一切靠数据说话，才可能实现持续的优化，才会有持续的创新，大润发就是通过尽可能地把一切经营管理过程都数据化，来寻找一条持续优化管理流程的道路的，因为没有量化的数据，是不可能实现持续优化的。

一个简单的例子，大润发通过把货架演化为一个立体空间，通过测算每个单品的陈列面位*陈列层数*陈列进深而把每个单品的陈列空间算出来了，这样的话，整个门店的陈列空间利用价值*大化也就有了可能。

可以说，把一切经营管理过程都尽可能地数据化展现，是大润发这个曾经的外行在12年以后能够在中国市场超越全世界老大沃尔玛、老二家乐福的*核心的原因。只要每一个今天都比昨天进步1%，一年下来就可以进步36.41倍，而若是凭感觉做事，必定是今天进步10%，明天一步小心又下降9%，后天又进步5%，再后天又下降8%......如此这般折腾，一年下来能够进步50%也就算是老天爷关照了，一个是50%，另一个36.41倍，如此大的差距，几年下来孰胜孰劣也就一清二楚了。

作为零售企业，要做到数据化管理，就要把每个经营管理过程都用数据给体现出来，比如国内在现场管理方面**可以与胖东来超市相媲美、而且是低成本做到这一切，现场管理的所有环节都量化了，而且每一条都是数据量化的，比如地面脏不脏，不是用比较脏很脏这些模糊性的字眼来描述，而是用一个水渍一个污点便扣一分来体现，这就是数据量化。

再比如我们在商品管理过程中，一定要有品类规划商品定编这些概念，各个大类中类小类要配置多少个单品、多少个品牌，凭什么是配置这么多，商品的动销率、渗透率、商品的档次与顾客高中低客层的匹配度、货架分配的合理度与效率、商品品牌的分布及合理性、商品的功能品牌价格带规格带的四维度CT扫描分析、商品的引进淘汰及促销效果分析、门店的时段销售分析、供应商分析……如此等等，当我们建立起这一系列的分析工具及控制方法以后，**就会发生，这就是运用大数据来管理一个企业的魅力。