鸡内金应该这么吃?

2017-05-21来源 : 互联网

吃鸡内金养肝脾,其实,一般的人平时也可以经常吃一点儿鸡内金,有很好的**作用,可以健脾、养胃、调肝,还能预防结石。鸡内金特别擅长软化坚硬的东西,不仅是积食和结石,它对于人体内的一切硬块都有软化的作用,比如乳腺增生的硬块、肿瘤和肝硬化等。常吃鸡内金,对于预防这些疾病就有帮助。

鸡内金怎么吃呢?药店买来的鸡内金是碾成小块的。如果是自己家晾晒的,把它用擀面杖捣碎就成了。鸡内金没法碾得很碎,它很硬,不能直接生吃,要跟着饭菜一起煮过再吃。你可以在做饭的时候,放一点儿碾碎的鸡内金一起煮。比如说,吃早餐的时候,把鸡内金放在粥里一起熬。现在有豆浆机了,更方便,在用豆浆机做五谷杂粮粥的时候,顺便抓一小把鸡内金放在里面就行了。

注意:鸡内金不会溶解在水里,它会沉底。所以,喝汤或者粥的时候,一定要从底下捞,这样才能吃到鸡内金。如果没有条件在家做饭吃饭的人,可以用家用的**粉碎机把鸡内金打成更细的粉末,装在小瓶里,每天吃饭时取出来吃小半勺。

全家**,吃鸡内金蒸鸡蛋

有小孩的家庭,建议四季常备鸡内金,经常给孩子吃一些,健脾助消化特别好。给孩子吃鸡内金,煮在汤里孩子一般不爱吃。营养****用鸡内金蒸鸡蛋,这样不仅好吃,补脾的效果还更好。鸡内金蒸鸡蛋是*好消化的,特别适合老人、小孩和脾胃虚弱的人。

鸡内金蒸鸡蛋的做法跟普通蒸鸡蛋差不多。

做法:1.把鸡蛋尽量打散,打得越均匀越好;2.往打好的鸡蛋里加两倍的米汤,放一点点香油和盐,再放一勺鸡内金;3.把材料上锅,用中*蒸,水开以后,再蒸35分钟关*就行了。记住:锅盖不要盖严,要稍微敞开一点儿,不要用大*,而是始终用中*蒸。功效:这道菜一家人都可以吃。小孩常吃鸡内金蒸鸡蛋,不仅助消化还不容易尿床;男性常吃,可以预防脂肪肝;女性常吃,有调经通经的作用;老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋,对预防白内障也有帮助。

鸡内金消积食的作用很强大,却不伤胃,相反还能养胃,对胃溃疡、十二指肠溃疡也有调理的作用。温馨提示:鸡内金这么好,真是不负“**补品”的美誉,而且它的价格也很平易近

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