相对于大型的超市,现在越来越多的人更愿意开一个小便利店,不需要多大的门面与租金,来来往往的客流量就会带动业绩的增长。但是开便利店其实并没有想象中的那么容易,要想成功经营好便利店,就要做好全方位的经营管理。
便利店经营要点一、
*先便利店选品要建立在消费者需求的基础上,健康、**、专业、新奇的产品更受到消费者喜爱。如上海定义便利店,仅**果汁(价格在果汁品类平均价格1.5倍以上),销售额份额就占到48%,增长率达84%;平均每周更新的新品有54.6个;自有品牌也在蓬勃发展,品类除鲜食外已扩张至干脆小食、蜜饯、坚果、饮料等。
便利店经营要点二、
其次,完善便民服务,加强便利店**,如增加座位区、WiFi、尝试新店型(如化妆品店、现做鲜食店),来提高顾客购物体验,吸引更多消费者。如今,基础的便民服务已不能满足消费者,消费者需要更贴心、全面的服务,如快件收取,鲜花预订,快照服务等。
便利店经营要点三、
*后,便利店促销需要丰富的促销活动,也需要有效的店内沟通。便利店结合***的应用可以帮助我们触达更多地消费者,吸引他们到店消费。全店型促销,如积分换购等,可以提高消费者到店购买频率并提升品牌形象,而商品类促销,如加价购、第二件打折等,可以扩大消费者购物篮。店内需要有清晰的促销标识,与此同时,利用微博、**以及其扫描二维码功能触达更多消费者并吸引其消费,这已经成为零售商与顾客互动促销的第二平台。
便利店存在于人们生活的方方面面,也是人们经常会消费的地方。但是随着市场竞争压力的逐渐增加,现在一个小区周边的便利店远远不止一个,因此对于创业者而言,只有做好便利店从内而外的全面管理,做出特色才会让你便利店脱颖而出,更具竞争实力。