江西特产：临川葛粉

临川葛粉是江西省抚州市临川区的特产。临川葛粉系立冬后选用**葛根，采有先进工艺精制而成，具有品质优良、纯正卫生、洁白细嫩、清香爽口等特点，是***的**营养**食品。

临川葛粉主产在为罗湖、云山等乡镇。《**纲目》注：葛根性味甘、辛、平、无毒。现代科学研究表明：葛根含有异酮类化合物及人体必需的钙、磷、钾等多种氨基酸和硒、锗、锰、锌等微量元素，具有解毒生津、止渴、降血压血脂、*疗冠心病等作用。

临川葛粉系立冬后选用**葛根，采有先进工艺精制而成，具有品质优良、纯正卫生、洁白细嫩、清香爽口等特点，是***的**营养**食品。