开砂锅店**吗?砂锅店开在哪里好?如今餐饮行业砂锅投资项目得到了很多投资者的青睐,那么,今天关于开砂锅店的**及开店的位置就来为你介绍介绍!
砂锅店**分析:
砂锅菜根据原料及烹饪手法的的不同,价格一般在5到30元间不等,其毛利要比传统餐饮要高约10%左右,综合的毛利可达到50%或以上,特殊产品还可达到80%以上毛利。
砂锅店人均消费一般在18到25元,主要的经营时段为中、晚二餐,每餐只需要周转4次台面即可。日毛利能有1000元,除去每日基本的费用3百元左右,可获利700元,每月纯收入二到三万元。一般只要经营得当,三月即可收回投资成本。
砂锅店位置选择:
砂锅店的特点是美味快捷、特色实惠。由于砂锅菜谱种类繁多(汤类砂锅、海鲜砂锅、砂锅面食、肉类砂锅、砂锅粥等等),几乎适合开在商场周边、小区周围、车站、学校旁边等所有区域,包括小吃一条街、美食城等特殊经营环境,拥有超强的市场适应性。