火锅加盟店如何在夏季吸引顾客？

很多创业者都想要开个*锅加盟店来**，然而*锅加盟店夏季惨淡经营成了投资开*锅加盟店的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的*锅加盟店的煞星，*锅加盟店在夏季要如何经营?路在何方?*锅加盟店的餐饮的特定属性，在装修上用色上基本上都是大红、大黄类的暖色调，这种色调在夏季就容易给人一种更热的感觉。

因此让消费者在夏季进到*锅加盟店里面感觉没那么热，这样生意自然不会惨淡下去了，即便是在炎热的夏季，*锅加盟店也有***。那么具体要如何做呢?

1、改变视觉热

A、在VI体系允许的前提下，可以将员工的服装a改为绿色、蓝色之类的清凉色。

B、配合相关夏季主题营销活动，悬挂一些以“南极的冰”为背景的POP。

C、在大体不影响照明效果的前提下可以适当把*锅加盟店的灯光，尤其是产生热量而又刺眼的如射灯类的灯光给关闭。

D、多增加店堂的绿色植物，如果条件允许可以在店堂外面或进门口处设置水幕墙。

2、改变感受热

夏季*锅加盟店环境最重要的是凉爽。凉是说室内温度明显低于室外;爽是指室内空气流通呼吸畅快，没有湿杂油味。能营造这样一个就餐环境，先不说你的菜好不好吃，就已经给*锅加盟店经营增加了一个亮点，顾客产生好感口碑一传，冲着凉快前来就餐的消费者，就为你的夏季经营增加了客源。

营造舒适清凉的就餐环境，须在正常开店时间提前半个小时开空调，切忌等客人进门后，甚至要求开空调才被动服务。空调是就餐环境的重要设施，特别在夏季需求更甚。如不能让顾客在进店的第一时间感受到凉爽和舒适，空调的使用价值、就餐环境的服务价值以及顾客的口碑价值都必然大打折扣。

看了以上内容后，大家对*锅加盟店在夏季如何经营才能吸引顾客是否有了一定的了解了?希望对大家的创业过程有帮助，祝大家都能早日获得成功。