火锅店夏天生意不好怎么办?

*锅，大家都喜欢吃，但是，在炎热的夏天，选择吃*锅的顾客会比较少，*锅店在夏天的时候，生意会比较差一些。*锅店夏天生意不好怎么办?

夏天怎么开*锅店?*锅店夏天生意不好怎么办?*先，可以从*锅的锅底做些改变!*锅店在夏天可以***特口味的汤头。以*基本的原味汤头为基础，或者是推出清凉、温补的锅底，尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中，不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头，更适合夏天的汤头，让消费者有更多的选择，也能拉开与竞争对手间的差距。

*锅店夏天生意不好怎么办?*锅店在夏季如何经营?将健康的、正确的饮食知识传达给消费者们。在中医理论里，羊肉属于滋阴类食品，正所谓要阴阳均衡，春夏滋阴，秋冬壮阳，夏天吃羊肉就能达到补充体力的效果，而且羊肉性温，内含15种氨基酸，所以无论什么季节吃都不会上*。*锅店可以在夏天推出羊肉套餐或者是以羊肉为主的宣传活动，并且配合将羊肉不上*的资讯传达给广大消费者，相信对于*锅店的生意会有很大的提升。

*锅店夏天生意不好怎么办?*锅店在夏季如何做到生意红*?1、利用低价和折扣来吸引消费者。或者到可以推出或增加凉卤菜系列(大众化、爽口型的)，量足价廉，可丰富产品并适当提高消费额。可选择定价中层的以“新品免费尝”每桌赠送2份(一荤一素)促销方式。2、配合一些促销、赠送等活动，例如：每周推出特色菜、特价菜、消费有礼等活动，啤酒买二送一，推出适合夏季的甜品，银耳汤、酸梅汤、冰镇西瓜或西米露等，刺激消费者进店消费。3、再加上当地电视台打广告、户外广告牌等宣传推广，相信能够吸引一些爱吃*锅的消费者们!

*锅店夏天生意不好怎么办?夏天，人们的胃口都比较清淡，*锅店想要增加顾客，可以从健康*锅、绿色*锅的角度出发，推出令顾客吃得愉快、吃得开心、吃得健康的*锅!相信，即使炎热的夏天，*锅店还是可以做到生意兴隆的!