创业者如何开餐饮店?

2015-09-01来源 : 互联网

创业者如何开餐饮店!创业新手要怎么开启自己的创业之路呢?很多的投资者都选择了餐饮项目,餐饮创业门槛低,好经营,没有任何创业经验的朋友一样可以掌握!餐饮加盟开店期待与您的合作!

谈好价*把店面盘下来,分两步走:一是开始跑开店的执照、包括:工商、税务、环保护、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门的手续。另一步是开始准备初步装修,因为已经在谈的时候决定了如何装修,只要一拿到钥匙就可以马上进行,一般免租金的装修期是小的店面都2个星期,大一点的一个月吧,再大的没干过不清楚了。

装修的同时就要开始招聘了,现在用工荒,厨师、切配、服务员等,招聘不可能马上就能找到合适的,所以要打出个提前量来,如果决得合适了,就马上定下来,哪怕多给他几天工资。装修中期开始做厨房的准备工作,排烟、通风尤其重要,厨房的设置要多听听厨师的意见,水池、工作台、冰箱、冰柜、灶具如何布置才能节约地方且使着方便,这都是很讲究的!

初期装修是按设计图纸把管线布置好,包括:空调、吧台、酒柜、餐具柜、风扇等的位置。装修末期,厨房开始备料,服务员做装修收尾工作,打扫卫生,擦玻璃,**进行人员分工,备酒、餐具、制作外卖传单、开店的庆典宣传、计划开业请的客人,准备条幅、鞭炮、烟、礼单等但有些东西可省。

愿一些想自己做餐饮的朋友得以参考。开店自己当**或自己创业都不容易。有人觉的餐饮风险相对来说不大,但这就错了。任何一种行业都不易。餐饮更是辛苦。如果吃不了辛苦或没有创意头脑和管理理念的话*好先不要头脑发热。充实自己让自己的阅历更丰富些在说吧。

标签: 餐饮

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