一个新概念，轻餐饮是否真实可信?

快节奏生活之下，人们的生活品质在发生改变，对于吃的需求**是*“原始”阶段了，对于享受有了另外的理解，“轻餐饮”已经成为餐饮产业*新的概念，很多城市的大型购物中心中出现一些以休闲放松、味觉享受为目的的轻餐饮店，经营的种类也是多种多样，人们的选择能得到全面的满足，但轻餐饮是否真实可信呢?往下看看我们的分析吧!

餐饮产业大发展，美食种类不断变多，人们的消费方式和理念在不断改变，很多大型的购物中心成为一站式，在其中可以待上**，因为旗下****，吸引着不同年龄、性别和收入的消费者。到底轻餐饮的诱惑在哪里?轻餐饮成为一种新的追求，特别是年轻消费群体。作为一种**的饮食概念，轻餐饮店提供的美食饮品大多制作过程简单快捷，消费者不用花太多时间等待就可以就餐，适应了当下快节奏的生活方式。此类业态的装修风格清新雅致，为消费者**出一个休闲小憩的舒适环境，满足人们追寻浪漫情怀的情感和开展社交活动的需求;还可以弥补人们闲暇和购物消费碎片时间的空缺。

它也不断成为购物中心的新欢，在电子商务的影响之下，经营者在寻求新的发展，在以注重消费者体验著称的购物中心，引入各类特色鲜明的轻餐饮，无疑是延长消费者停留时间的*佳方式之一，尤其是年轻消费者。这样的发展模式除了对客流产生集聚效应，轻餐饮店普遍占地面积相对较小，毛利率较高，承租能力较强，这些优势都使购物中心更愿意引进类似业态，使得轻餐饮逐渐成为购物中心的必备业态之一。而对很多轻餐饮品牌来说，除了营业额的增加，进驻购物中心对品牌形象提升也大有裨益，特别是连锁品牌，从而有助于提升市场覆盖率。

一个新概念——轻餐饮+购物中心=双赢的选择

不得不说轻餐饮入驻购物中心是一个“双赢“的局面，消费者的消费观念和体验在不断转变，作为能带给消费者舒适与放松感受的体验业态代表之一，轻餐饮的蓬勃发展也验证了这一趋势。根据数据显示，在北京和上海的****项目中，轻餐饮在餐饮业态的平均比重已达到25%。因此，无论是对消费者还是购物中心来说，轻餐饮已经成为时下*受欢迎的业态之一。

你要问档次餐饮产业的一个新概念，轻餐饮是否真实可信?看完我们上述的分析就能知道其中的优势在哪了，在新的消费观念中人们追求新的销售，逛街也**单纯是买东西，可以是享受，这一切就通过轻餐饮这个新概念来实现了，无论是对哪一方面都是有利的!