合肥酒吧追梦人,中隐隐于巷子尾

2014-12-23来源 : 互联网

酒吧文化——城市的明信片

在北京年轻人很能侃,路边的小屁孩都能带你回解放前;在北京年轻人很文艺,遍地男女文艺青年;在北京年轻人很摇滚,地下音乐、民谣音乐、各种实验音乐;在北京年轻人喜欢街头文化,涂鸦、滑板、公园文化;我们不得不承认“京味儿”是一种文化的象征。

在上海年轻人很小资,不起眼的人可以举着红酒杯和你聊聊法国;在上海年轻人很时尚,遍地的潮男潮女;在上海年轻人也很新潮,爵士音乐、电子音乐、各种创意音乐;在上海年轻人喜欢包容和接受世界各地文化,我们都潜意识的认为上海人有点排外,可哪个城市的人没有自己内心的那种傲娇,“谢谢侬”早就接受了所有人。

在武汉、在成都、在广州……这些城市都有很多*特的文化,在合肥很少被外界熟知本土的文化,所以我们也不需要学习他人,那么就让我们不装逼、不文艺,一起来做一群快乐的逗比。

酒吧是能代表一个城市的小众文化因素之一,北京、上海、香港、成都、这几个城市应该算是中国*有酒吧文化的城市,相信各位就算没去过也听说过:北京的“三里屯”、“后海”的酒吧街区;上海的“新天地”、“衡山路”、刘嘉玲“MUSE”系列;香港的“兰桂坊”是很多游客必须要去喝一杯的地方;成都的“宽窄巷子”、“锦里”更是将景区与酒吧文化融合*成功的地方,而本地人喜欢“九眼桥”、“小通巷”这样很有特色的地儿。

创业梦想——筑造安静的小天地

因为工作的调动来到合肥这个城市,同样忙碌的工作节奏让自己没时间去体验这个城市的气息,夜晚的泡吧生活成为了一种排解工作压力的方式,夜里的龙虾、烧烤、酒吧这样的生活让人变得更加浮躁,偶尔会想找个安静的地方坐坐,和三五好友聚一起聊聊天,可是合肥安静的地方太少,对自己胃口的地方更少,所以心底一直有一个想开一个属于自己的小天地,可以是酒吧,也可以是咖啡吧,这个想法就这样一直埋藏在自己的心底。

直到一场漫不经心的旅行唤醒了沉寂已久的想法,旅行的目的地是川蜀腹地成都。成都是为数不多在这样一个物质极度膨胀的国度里还能保持慢生活的城市,它有我们熟知的茶文化、麻将文化,更有让人垂涎欲滴的各种美食,而成都酒吧的文化一直饱受争议,在玩过北上广酒吧的神人们眼里是没文化,而这种正是我想要的!

一个慵懒下午,一条不知名的小巷,就连本地人都不一定会熟记它的名字,却让我碰到了对的地方;坐下来小酌几杯,可以等着天黑再去享受这个城市的夜景,而不是在BAR里等着喝醉,等着天明。

结束成都之旅,暗藏在心底的想法又渐渐的涌现出来,每个人都一颗创业的心,大家常说不如开个小店,不如做点小生意吧,但经过这次旅行我们把不如变成来吧就做吧,在这里不得不感谢我可爱的合伙人们,没有一个成熟的想法前你们就被拉下了水,巷子尾酒吧在没什么规划时就诞生了!

不忘初衷——下一站,在巷子尾

在合肥曾经的“周谷堆“附近的酒吧,五里墩红极一时的“美高美”,再辗转到宁国路酒吧一条街,中间昙花一现的“1912酒吧街区”。

几年前合肥几乎没有静吧,也没有静吧文化,这两年老报馆街区、中隐于市、大摩广场带着合肥人走向了另一种文化体验。

而巷子尾就是在这样一个大环境下滋生的酒吧,我们并不想创新什么模式,只是想安安静静的做好一个酒吧,让合肥人滋生出来自己本身的文化。

我们不需要复制成都文化,也不需要**所谓的合肥文化,我们只想按着自己的想法去走,哪怕只有一次就够了!

虽然巷子尾作为一个不成熟的BAR诞生了,但我们精心为每一位即将到来的客人准备了与众不同的味道。

这个酒吧的初衷是想做一个安静的地,三五好友可以聊聊天,失恋的朋友可以找个地方哭诉,老同学可以聚聚会,刚在一起的恋人可以甜蜜一下的地方,目前我们还是追求这个初衷。很多人都问过我你们酒吧有什么特色,有的时候确实不太好回答,但我能告诉各位在这里你是可以安静的坐下来品酒的地,很多人做生意后其实忘了当初要做的那个初衷,我们会一直保持这个初衷而前行。

这个过程很难,现代人很浮躁,没有太多的娱乐的元素是很难坐下来,甚至没有WIFI的地方更难坐下来,我们不想改变什么,但想告诉大家合肥有这么一个地方可以让你安静的坐下来,可以思考一下下一站该去哪,巷子尾一直在这里等着你!

标签: 江西 创业

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