回归产品，追求优质

一个产品能**的活下去，归根结底要是一个好产品。乐纯目前在产品上采取的“少而精”的策略。目前主打四款口味，醇香原味、椰子玫瑰、香草栗子、青黄柠檬，每款酸奶配方都*家研制。

精选发酵新鲜牛奶并配以新鲜的青柠檬和黄柠檬、整颗进口栗子、天然椰浆粉、平阴玫瑰等原料通过组合搭配出乐纯的四种口味。不仅选用了天然的用料，在每一次配方的研制与迭代过程中也都秉承着“用心做好每一盒酸奶”的原则。

自去年6月份乐纯**次开放线上小规模订购之后，仍继续进行着产品的研发和改良。单从发酵这一环节来说，Denny介绍道“一盒酸奶大概要15个小时才能生产出来，很多时候早上3、4点钟自己就会到店内检查酸奶的发酵情况，发酵不仅和温度、季节、时间有关，每批发酵的数量也是影响因素之一，所以在*初控制产量的时候容易出现发酵不好的情况，有一次因发酵不好当着顾客的面将当天生产的酸奶全部倒掉。

在研发和改良过程中，至少消耗了4000盒的酸奶。”也正是因为乐纯的酸奶不断试错迭代，才从包装、配方、原料等各个方面做到精致。