双喜：“南洋”最后的凝视

由于原料限制，上世纪六七十年代，双喜一度停产。在此逆境中，赵善炳这一代配方师提出了采用标准化和规范化配方，并逐步建立和完善了自己的检验实验室。

改革开放初期是广东双喜历史上鲜为人知的生死存亡关头。当时，云南卷烟由于配方上的优势，在广东占有相当的市场分额;同时改革开放也让外烟获得了进入广东的机会，洋烟依靠先进的生产技术和营销手段，获得了年轻一代的追捧。

为应对再次而来的洋烟和省外同行的冲击，双喜采用了两个战术：一是采用复合配方，解决了企业的原料问题;二是确立了双喜的高香风格。

由于广东一直都不是中国**烟叶的传统产地，在原料不占优势的情况下，广东卷烟品牌必须走在配方工艺的**才能**产品的优势。无法获得大量单一品种**烟叶的现实，迫使他们采用复合配方，即通过对多个产地的烟叶进行调配，调和口味，通过不同地方烟叶的互补追求和谐。与此同时，技术员们加强了合理控制烟叶配比，以及加香加料的研制，务求*大限度地发挥烟叶的优势。复合配方的应用使广东解决了**烟叶匮乏的问题。

原料问题解决后，接下来就是确定香烟的香气风格。“当时云南风格的卷烟在中国销量是*大的，也曾有很多人向我们推销云南各种品牌香烟的香料，但是我们认为，在吸味风格上，必须*树一帜，否则，学得再像，也只是模仿。”赵善炳说，“我们在香气风格上用高香、浓香，给烟民以满足感。通过不断的反复实验，80年代中期，双喜香气风格基本定型。”

广州的烟草**说，上世纪80年代中期，双喜的风格基本形成，已经从原来的单纯靠调味师用嘴品尝、靠经验调配，变为主要靠仪器和标准来控制口味。“九五”时期，广州卷烟二厂实现了制丝生产过程的自动化控制，建立了**标准化质量**体系。此时，这家由南洋兄弟烟草股份有限公司在建国初期成立的制造厂，已建立了强大的技术研发体系，广东双喜逐渐形成了特有的“高香”风格。

在与洋烟品牌的再次交锋中，广东卷烟工业的技术装备也不断加强，广东省内烟厂先后投资十五亿多元从美、英、意、法、德、日等国引进了打叶机、切丝机、切梗机、滤咀接装机、卷接机组和膨胀烟丝等机器设备，**改造了老企业，使广东卷烟工业实现了现代化生产。

由此而往，双喜继续作为**卷烟品牌**至今。双喜还在，“南洋”就未被历史的尘埃所遮闭、隐去。