港科大硕士生创业卖小面

“我放弃了保研的机会，踏入香港，开启了我的粤港十年路。”近日，在华南理工大学“青春逐梦职场系列讲座”上，本科毕业于华南理工大学、研究生毕业于香港科技大学的创业者宋奇分享了他的创业故事。如今，他和他的创业团队以重庆小面为主打品牌的“遇见小面”估值已达1300万元。店铺开张一月便卖出近万碗，并获得了200万天使投资，被大家称之为“小面哥”。

宋奇出生于黑龙江大庆，父母皆是大学教师。高考后，他听从父亲安排填报了华南理工大学材料科学与工程专业。大学时期，宋奇就已在校园崭露头角。参加了2008年北京***炬手护跑，也任职校园社团干部，并以综合成绩**名获得了保研资格。

但2008年本科毕业时宋奇放弃了保研的机会，选择到香港科技大学攻读机械与工程专业硕士。研究生期间，宋奇做了四份兼职，给两个香港小学生当家教、帮人拍摄宣传短片、帮教授做私人视频。而这一切，都是为了履行“创业梦”的**步。为了积累更多创业经验，宋奇应聘进入香港麦当劳工作，不但得到了世界**餐饮品牌营运管理上系统的培训，还负责香港地区*繁忙的红磡*车站店的运营管理。“我当时只投了一份简历，就是麦当劳”。

当身边同学为了获得“香港**居民”而选择在香港继续深造时，宋奇毅然裸辞回到广州工作，负责肯德基、必胜客餐厅的选址。宋奇说，现在回头看，香港餐饮百态模式的探究、麦当劳运营管理的历练、百胜餐厅选址开发的实践，都是为了今天创业所做了铺垫。