小小爆米花开启何剑博的创业之路

“梦想还是要有的，万一实现了呢?”90后小伙子何剑博一直都有一个只属于自己的创业梦，2013年大学毕业的他，投身到了创业大潮中，从卖爆米花干起，脚踏实地的开始了自己的创业人生。2013年夏天，学摄影出身的何剑博放弃了留在成都工作的大好机会，为了家人毅然决然的选择了回家乡兰州。“毕业后，我在电视台做过摄影工作，说实话也是因为自己喜欢摄影，所以不想放弃，但由于种种原因没能坚持下来。”何剑博说，他一直很想做一份自己喜欢的工作，但一直以来都事与愿违。之后他便辞掉电视台的工作。

“我自己是个吃货，大学期间做过的兼职也大都和吃有关，一直都认为跟吃有关的行业很有发展前景。”何剑博说，大三时他在成都一家爆米花店做过半年的兼职，那半年也学到了很多爆米花制作的技巧，加之兰州市场上目前还没有一家特色爆米花店，经过了一番思想斗争，他终于确定了自己的目标—开一家特色爆米花店。想要开店，资金便成为了*要的难题，在家人朋友的支持下，何剑博很快筹到了20万元的创业资金。

解决了资金问题，如何找到合适的铺面又成了摆在他面前的一道坎。为了寻找到合适的店面，何剑博与爱人跑遍了兰州市的大街小巷，只要听说哪里有铺面转让出租，不管多远他们都会赶去看看。功夫不负苦心人，在苦苦找寻1个月后，终于在陇西路找到了称心铺面。

去年12月，“蘑粒爆米花屋”正式开业了，何剑博终于实现了自己创业梦想的**步。设计包装、拍摄宣传照、做爆米花、做饮料，他说从来没有想到有**自己会放弃摄影转行做爆米花。“兼职做过的工作，居然改写了我的生活。”何剑博说。新店开业，为了**质量、赢得口碑，何剑博每天6时起床到店，打扫卫生，做好所有的准备工作后，争取在8时开门营业。由于开店花费太高，他没有多余闲*再去学习制作饮品，他只能自己在网上搜索教程，一遍一遍练习调制。“就连我自己都很意外，当初那个懒散的我，如今变成了这个模样。”他说，好在努力没有白费，开业1个多月以来，回头客相当多，他也因此更加坚定了信心。