小炒鱼是一道赣江的特色传统名菜,属于赣南客家菜肴...【阅读全文】
先杀鸡后去毛,从背部开刀,再斩去足爪。接着整形,...【阅读全文】
真呷嘎肉干系列,特选江西上高富硒猪饲养基地的优质...【阅读全文】
赣菜的不少菜肴属原汁原味型,它是赣菜菜肴的一大主...【阅读全文】
苦槠又名槠栗,苦槠树是农村人最爱的树。解放前,逢上旱涝或者其他灾荒年,村民靠着槠树果实挨过了一个又一个冬天。现在农村生活好了,早已不需要靠着苦槠充饥了。可是这种天然的食物却成了抢手货。到了秋末冬初就会…【阅读全文】
每当逢年过节,亲朋往来,重大喜庆,修水人都作兴哨子,以示庆贺和款待亲朋。 修水哨子,为修水民间招待尊贵客人特备肴品。始于受封本县商代艾侯国君宫中饮宴,乡贤宋黄庭坚家宴以此获苏东坡、欧阳修激赏,帝师万承…【阅读全文】
修水哨子是江西省九江市修水县一种历史悠久而富有特色的汉族传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料,馅以地方特色小吃,依传统工艺精制而成,纯系天然,清香绵柔,营养丰富,入口即化,实为饮宴馈赠之佳品…【阅读全文】
相传夏禹时代,修水地区山洪瀑发,作物颗粒无收,大禹帮助修水人治好了水患,修水人感恩大禹治水的功绩,却又没什么好东西供奉。面对山高林密,有位老农提出,大家上山搞点野味来为大禹送行,略表心意。…【阅读全文】
每个地方都有当地特色的美食,老家修水最具代表性的就是修水哨子了。修水哨子曾入选中国十大土掉渣的地方特色美食。现在每逢过年或节日,家乡人一般都会做哨子招待客人。到修水没有品尝到哨子,就不能说是到过修水了…【阅读全文】
泰和乌鸡是江西省泰和县特产,原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。…【阅读全文】
烟笋,由竹笋经烟熏干制而成,成品颜色发黑,表面有少许白霜,有明显的烟熏味道。市场上有干的卖,也有浸泡好的直接出售。腊肉,以烟熏制的湘西地区的土家腊肉为佳,特有的烟熏香味和独特的口感,吃起来相当韵味。…【阅读全文】
烟笋炒腊肉是道比较消耗米饭的下饭菜,烟笋的脆和韧配上腊肉的香,感觉会格外有锅气。我虽然常年减肥,但是周末也会自我放弃食下人间烟火。有人说减肥是意志力的考验,但是我觉得减肥更是张弛有度的哲学体现。…【阅读全文】
藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜,为十大赣菜之一,其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。制作步骤:将藜蒿去根后的嫩茎切成段,腊肉切成片。先炒腊肉,后加入藜蒿和蒜段煸炒,加入调料,大火炒至起锅即成。…【阅读全文】
狮子头,也叫四喜丸子,是江西潘阳湖一道名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,先炸后煮,出锅后扑鼻的香味,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁…【阅读全文】
南昌炒粉、拌粉,简直不要太好吃,饿的时候我能吃两份,俗话说“北人食面,南人吃粉”。身在江南鱼米之乡,米粉应该每个江西人都无法抗拒的美食吧。藜蒿炒腊肉 鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。下饭佐酒…【阅读全文】
南昌炒粉是江西地区著名的特色小吃。名南昌米粉具有香油、嫩、长漂流、长炸的特点。瓦罐汤已有一千多年的历史,是一种风味的地方小吃。今天在江西南昌区瓦罐汤瓦罐汤是著名的代表甘。阿尔泰米夏炒腊肉是江西的特色菜…【阅读全文】
江西有很多美味的小吃,江西小吃的面食和风味小吃较多,做法各异。其中灯盏粿的味道就非常的独特,灯盏粿的做法也非常简单。铅山“灯盏馃”自明朝嘉靖年间传于世,至今400余年历史。如今在铅山各地已是家喻户晓,…【阅读全文】
什么是《魅力中国城》?《魅力中国城》节目是中央电视台2017年度台重点项目,该档节目从全国遴选32座具有特色、富有魅力的城市(含港澳台),以城市主政者(市长或书记)领衔的三人战队为核心载体…【阅读全文】
江西庐山世界地质公园,位于江西省九江市,北濒长江,南傍鄱阳湖,素有“匡庐奇秀甲天下山”之美称。占地面积500平方公里。早在一千二百多年前,唐代诗人李白曾这样赞美庐山:“予行天下,所游山水甚富,俊伟诡特…【阅读全文】
龙虎山风景名胜区位于江西鹰潭市,距市中心18公里,由仙水岩、龙虎山、上清宫、洪五湖、马祖岩和应天山等六大景区组成,有55个景点、261个景物景观,面积达200平方公里。此外,还包括弋阳龟峰等独立景区(…【阅读全文】
三清山风景区:又名少华山、丫山,位于中国江西省上饶市玉山县与德兴市交界处,距玉山县城50公里,距上饶市78公里,为怀玉山脉主峰,因玉京、玉虚、玉华“三峰峻拔、如三清列坐其巅”而得其名。…【阅读全文】
三清山,一个去了就忘不了的地方。清晨犹如睡意正浓的孩子,卷缩在大自然的怀抱,懒洋洋的。正午犹如一名年轻的汉子,血气方刚正挥洒自如,精神抖擞。傍晚犹如一位年迈的老人,饱读诗书正谈笑风生,和蔼可亲。三清山…【阅读全文】
说起婺源,大家一定会想到大片大片的油菜花田,你可知道,婺源的代表文化是徽文化,素有“书乡”、“茶乡”之称,是全国著名的文化与生态旅游县,被外界誉为“中国最美的乡村“;三清山位于中国江西省上饶市玉山县与…【阅读全文】
“三清山风景名胜区展示了独特花岗岩石柱与山峰,丰富的花岗岩造型石与多种植被、远近变化的景观及震撼人心的气候奇观相结合,创造了世界上独一无二的景观美学效果,呈现了引人入胜的自然美。”这是世界遗产委员会对…【阅读全文】
庐山,中华十大名山之一,又名匡山、匡庐。地处于江西省九江 市庐山市境内,滨临鄱阳湖畔,雄峙长江南岸。庐山以雄、奇、险、秀闻名于世,素有“匡庐奇秀甲天下”之美誉。庐山景点丰富多彩,巍峨挺拔的青峰秀峦、喷…【阅读全文】
那儿有一个水库,是个蓄能水电站。水库分上库和下库两部分。我们是午后到达的。阳光下,湖水翠绿透亮,空气很干净,深深吸一口,感觉直接就把肺洗了一遍。因为是旱季,湖水水位很低,露出金黄色的湖岸。…【阅读全文】
随着社会的信息化发展,人们每天都在忙碌着。哪怕是旅游也往往是公司安排,去的地方也是那些风景名胜。然而其实旅游最重要的几点不外乎就是美食、美景、好心情。而三者中最重要的莫过于好心情了,心情好了看啥都是风…【阅读全文】
庐山西海位于永修县西边上,武宁县也可去。过去叫做云居山-柘林湖的国家重点风景名胜区,总面积308平方公里。由莲花城景区、青石湖景区、桃花溪景区、鹿角尖景区、百湾迷宫景区、红岩潭景区这六大景区组成。湖中…【阅读全文】
江西省,中国省级行政区,简称赣,别称赣鄱大地,是江南\"鱼米之乡\",古有\"吴头楚尾,粤户闽庭\"之称。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名,又因省内最大河流为赣江而简称赣。龙虎山,位于江西省鹰潭…【阅读全文】