江西菜又称赣菜,历史悠久,是在继承历代“文人菜”...【阅读全文】
军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产,中国国家地理标志...【阅读全文】
火腿,起源于唐朝,在我国具有非常悠久的历史。火腿...【阅读全文】
其形如柳叶,脚蹄短小,腿身饱满,皮薄肉嫩,精多肥...【阅读全文】
24日,哈尔滨商务局发布春节期间监测数据,哈市羊年三十到正月初六,共实现商品销售总额18041万元,同比增长11.3%。其中,地方特色产品销售增加,黑木耳、蘑菇、松子、榛子、鱼子酱、大马哈鱼、红肠、俄…【阅读全文】
众所周知,无论什么东西如果一味的守旧,那么就会被社会所淘汰,那么就来举例说明。萧山萝卜干作为萧山的“金字招牌”,在技术壁垒、无序竞争和市场风险等重重包围下,陷入发展“困局”。一…【阅读全文】
如今的人们,在吃的方面越来越关注绿色健康。山珍海味虽然可口,却不一定健康。如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种,看似不起眼,却被…【阅读全文】
一到菠萝成熟的季节,大街小巷的都是在卖菠萝,每次都看到卖水果的人都把菠萝切好再泡进盐水里,我总是不知道为什么,今天知道了。在春季大量菠萝上市,大人小孩都喜欢这种酸甜清脆的水果。…【阅读全文】
每个省区,都在发挥着不一样的作用,有不一样的风景,不一样的地理环境,更重要的是每个地方都有它自己的美食。江西今年3月首次在北京举办“江西商品大集”活动取得巨大成功之后。…【阅读全文】
小时候,每每上街,看到装苹果的箱子上,有几个大大的红字“红富士”,那个时候根本都不知道原来它是一个有名的牌子。今天就来给大家分享全国苹果最佳优生区——吉县,它地处吕梁山南端,属黄土高原残垣沟壑区,森林…【阅读全文】
连伯韭菜是山西省运城市河津市阳村乡连伯村的特产。连伯韭菜种植历史悠久,具有叶皮宽厚、白杆粗长、非常清脆、一掐即断不带丝、吃起来辣中带甜、清香可口的特点。连伯韭菜是农产品地理标…【阅读全文】
泗交黑木耳是山西省运城市夏县泗交镇的特产。泗交镇黑木耳历史悠久,早在唐宋时期,就作为贡品,品质好,营养价值丰富,有降血压、降血脂的特殊功能。红皮小米产于山西大宁县。…【阅读全文】
随着各种自主餐饮业的发展,莲藕也受到了更多人们的喜爱,因为它可生吃,炒,烤,煮等等。那么我就来给大家介绍一个盛产莲藕的地方。闻喜莲藕是山西省运城市闻喜县的特产。闻喜莲藕洁白如玉…【阅读全文】
火烧是山西省孝义县具有特殊风味的一种饼类小吃、孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧、之分。 咸火烧是内包咸盐和茴香,上鏊烙烤。食时,若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精,更是美味可口。…【阅读全文】
在炎热的夏季,人们都容易患上感冒的这个病状。因此,多吃醋就有利于减少疾病的发生,还可以让食物更加美味。老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我…【阅读全文】
人参,大家都知道它是一款滋补的珍贵药材,以前在古代,就只有皇帝和富豪们才能拥有,然而,如今,它还是依然的那么名贵。人参要很久才能长成,现在想要找到一株野外生长的人参真的花九牛二…【阅读全文】
小吃随处可见,但是你想要尝到美味可口的特色小吃,那就不是一件容易的事情了,是需要时间慢慢的去寻找,去发现。接下来我就要给大家介绍 几样南昌的特色有名小吃。来南昌旅游,可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊…【阅读全文】
一提到牛,大家就会想到它是勤劳的,无私奉献的,它的一生都奉献给了土地,年轻的时候辛勤劳作,到老了,主人就开始嫌弃它了,就会将它卖掉,卖给商人,让它给主人带来最后一笔财富。有一个…【阅读全文】
北方盛产小麦,因此他们就以面食为主,就产生了各种各样的吃法,就如用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致,筋软爽口,易于消化,配上大炒肉、炸酱、荤素打卤,别具一格。剔尖两端细长,中间部分稍宽厚,白细光滑,软…【阅读全文】
分宜野山麻竹笋是江西省新余市分宜县的特产。野山麻竹笋自古视为“菜中极品”。竹笋中所丰富含蛋白质及人体所需赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外,竹笋具有低脂肪、低糖、高缮食纤维素等特点,…【阅读全文】
安义枇杷,又名卢桔、金丸,生在南国,已有二千多年历史,枇杷上市正值水果淡季,因此倍受人们欢迎,是初夏里最受人喜爱的水果。…【阅读全文】
三七分布于云南、广西、江西、四川等地。三七是以其根部入药,其性温,味辛,具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效,有“金不换”、“南国神草”之美誉。因常在春冬两季采挖,又分为“春七”和“冬七”。…【阅读全文】
江西梨瓜,是我国甜瓜中的珍品,原产江西省上饶地区,具有悠久的历史,由于品质佳,适应性强,应市时间早且长,逐渐推广开来,目前,全省都有种植,是夏季主要瓜果之一。…【阅读全文】
麻姑米,又名“冷水白”,古时称之“银珠米”,已有1000多年的种植历史。据清朝同治五年(公元1866年)所撰《麻姑山志》记载:“银珠米,本山所出,四月始稼,八月方收。宋时取之作贡,今山多系他种,银珠米…【阅读全文】
浒湾油面,是金溪县传统名牌产品,古为贡品,人称“龙须贡面”。以优质面粉、茶油、薯粉、食盐等原料,手工精制而成,细如游丝,爽而不腻,滑而不糊,营养丰富,健胃催乳。简单时可作清水面,佐以味精、辣酱即可食用…【阅读全文】
上饶白眉是江西省上饶县创制的特种绿,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种。白眉茶外形壮实,条索匀直,白毫特多,色泽绿润,香气清高;滋味鲜浓,叶底嫩绿,由于…【阅读全文】
月亮巴,是赣南民间土特产,全称月亮花生巴,月亮豆巴子,也是客家美食之一,以其形如“满月”而得名。月亮花生巴是以面粉为主要原料,佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后,在油锅中煎炸而成。酥、松、…【阅读全文】
汤皮,是一种用米浆做成的糕,晒干后可储藏,特好吃。汤皮有两种,一种是汤皮丝,它一丝一丝,绕成一团;另一种是汤皮片,可用来沙炒和油炸,十分香脆。…【阅读全文】
攒林茶产于江西省永修县云居山。该山位于九岭山脉东端,高山峻岭,连绵起伏,丛林密布,云雾缭绕。因茶树与林木混杂相生,故名攒林茶。…【阅读全文】