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  • 咸阳,大家都不陌生,知道它在哪里,但是你对它有多了解呢?今天我将要介绍它的一个特色食物——辣子蒜羊血。人们都说立冬的时候吃羊肉,可以御寒。其实大家都只顾吃肉,却忘了羊血也是一样好吃的食物,而且它也有很…【阅读全文】

  • 陕西,有很多食物,但最出名的是陕西洋县的枣糕馍,誉满陕南。当地群众喜欢购买这种用绳子串成串串的馍馍待客送礼。洋县枣糕馍放上三四个月,上笼蒸一蒸,还能恢复原来的软度,而没有怪味。…【阅读全文】

  • 靖安白茶2015-05-03

    靖安白茶,江西省靖安县特产,中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整,色泽白嫩,茶香浓郁,滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原…【阅读全文】

  • 冬瓜原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤,又可以炒食。并且它还有减肥、润肺功效,可消除身体水肿。冬瓜分皮面表面有刺的和表面没刺的两种。…【阅读全文】

  • 麻姑绿茶2015-05-03

    麻姑绿茶,茶树大多生长在800至1000公尺的云雾山中,故又称“麻姑云雾茶”。麻姑山位于江西南城县城西南约五公里处,据《名山志》记载:“中国有三十六洞天,七十二福地,分布九州四海,只独有麻姑山,既有洞…【阅读全文】

  • 靖安板栗2015-05-03

    靖安板栗是江西省靖安县有名的特产,其历史悠久,主要分布在靖安县的仁首、宝峰、双溪、水口、高湖等地,其品种有油光栗、中秋栗、桂花栗、大红袍、处暑栗、毛板红等,特别是油光栗和中秋栗富有特色,以味香甜、颗粒…【阅读全文】

  • 翘嘴鱼2015-05-03

    翘嘴鱼,我国平原诸水系均产,以湖北、安徽和黑龙江省产量最多。每年6~7月份和1翘嘴鱼0-11月份为捕捞旺季。东北地区以冬季上捕捞为主,松花江所产最著名。…【阅读全文】

  • 南安板鸭2015-05-02

    南安板鸭是江南省著名的特产,发源于明朝江西布政使岭北道南安府,至今已有五百余年的历史了。外形美观,色泽白净,皮薄肉嫩,尾油丰满,骨脆可嚼,味香可口,诱人食欲。…【阅读全文】

  • 南门田螺,江西萍乡莲花县的特产。南门田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十…【阅读全文】

  • 萍乡花果2015-05-02

    萍乡花果,是江西萍乡传统的名点,它是由柚子、桔子、辣椒、冬瓜、南瓜、萝卜、马铃薯、刀豆、藕、木瓜、地瓜、青菜梗、鹅明豆等四时果蔬的根、叶、茎、花、果实经过(选料、洗净、切叠、挤压、雕刻、编织、水浸、烫…【阅读全文】

  • 莲盛老酒2015-05-02

    莲盛老酒,是莲花县的特产,历史悠久,以高山泉水、优质糯米为主要原料,独特的传统工艺与现代科学技术相结合,精心酿制而成。经多年窖藏,酒性柔和,酒色清亮,呈琥珀色,酒香馥郁优雅,酒味醇厚鲜甜爽口,乃老酒之…【阅读全文】

  • 脚板薯2015-05-02

    脚板薯, 番薯的一种。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。…【阅读全文】

  • 新余蜂蜜2015-05-02

    新余蜂蜜是纯天然营养、食疗、美容、保健佳品。天然的蜂产品具有促进代谢健体、调节内分泌、美容、养心益肾生精、滋阴补虚生血、补脑益智健胃、补中益气安神、养颜益寿延年、防疾祛病抗癌等功效。…【阅读全文】

  • 黄连麻糍是江西宜丰、潭山天宝、同安、花桥等地的传统小吃,黄,有着上千年的历史,它由黄莲糯米加一种当地老百姓叫吊长带的灌木植物烧灰煎水加工合成,性粘味美。其米粒粗而短,粘性介于糯米和梗米之间。黄莲麻糍具…【阅读全文】

  • 赣南脐橙2015-05-02

    赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,为国家地理标志保护产品,荣获“中华名果”等荣誉称…【阅读全文】

  • 庐山石鱼2015-05-02

    庐山石鱼,是庐山三石之一,庐山三石指:石耳、石鸡、石鱼。石鱼炒蛋为江西省庐山汉族名菜之一。石鱼除庐山有外,在九江、宜春、赣州、吉安等地的山区都有发现,但以庐山石鱼质佳。…【阅读全文】

  • 一村火腿2015-05-01

    一村火腿,是赣西萍乡之特产,山村所特有,以皮薄、脚细、精多、肥少、肉质鲜嫩的土猪作原料,继承农村传统工艺,通过腌、熏、焙三个环节精制而成,不含半点化学成份。素以色、香、味、形俱佳而著称。该品肉色红润,…【阅读全文】

  • 冻米糖是江西丰城市食品生产中享有盛名的汉族传统名小吃。相传已有两百多年的生产历史,始产当在清乾隆年间。四角平整,洁白晶亮,红柚丝均匀铺面,小块切包,松脆爽口,落口消溶,无渣无屑,不粘牙、不塞牙,回味无…【阅读全文】

  • 瑶里嫩蕊2015-05-01

    瑶里嫩蕊,产于瑶里镇的一种香茶,属世界三大高香茶,香气鲜嫩高爽,馥郁芳香,清香持久;滋味鲜爽,回味甘醇绵长;形态纤细匀称,条索紧细,白毫披露,银光隐翠。…【阅读全文】

  • 桂花鲜姜酱菜,是江西景德镇的特产,它以色泽金黄,块形整齐美观而著称,具有酱美的浓郁香味,咸辣适口而闻名。…【阅读全文】

  • 罗酒2015-05-01

    罗酒仅产于宜丰县天宝乡,为天宝特有的传统名酒。因酿造者是罗氏,因此得名罗酒,延续至今,享誉400多年,经久不衰。…【阅读全文】

  • 庐山石耳2015-05-01

    庐山石耳,是著名的庐山三石之一,是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物,由于它形状扁平如人耳,又附着在岩上生长,所以称之为“石耳”。石耳营养价值极高,内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素,…【阅读全文】

  • 龙兴铺灯芯糕,是江西省传统的名点,原为皇宫贡品,以一季晚长条糯米、一极棉白糖和纯真麻油为主要原料,配上桂皮、肉桂、公丁香、白芷、陈皮等名贵中药材,经过炒米、磨粉、糕粉气化、擦粉、筑糕、压榨、切片、切丝…【阅读全文】

  • 婺源绿茶2015-05-01

    婺源绿茶,简称“婺绿”,为全国六种名茶“绝品”之一,历史悠久,明清时代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。…【阅读全文】

  • 壬田豆腐,是赣州壬田镇著名的小吃,以“洁白似玉,细嫩如脂”而远近闻名,是豆腐中的上品。古往今来,豆腐既是平民百姓的家常菜,也是高雅殿堂的美味佳肴。豆腐食法很多,壬田镇有含桨豆腐、家乡豆腐、卤水豆腐、油…【阅读全文】

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