江西：土鸭蛋进城变成“金蛋蛋”

　　放弃高薪： 回乡卖山货

　　萍乡市上栗县东源乡桥头村是一个小山窝，村里有一条10多米宽的河流。何波的老家就在这里。 2013年初，在广州某鞋业公司打工多年的何波已做到了中层管理人员，月薪达上万元。何波有一个堂嫂，在村里的河面放养了50余只鸭子，每年早稻和晚稻收割后，鸭子就会上岸，跑到附近的稻田里觅食，吃下的全部是撒落的零星谷子。所以，每年早稻和晚稻收割后，也是几十只鸭子持续下蛋的旺季。但是，令堂嫂忧虑的是，这些没有喂养任何饲料的鸭子下的蛋却卖不出去。

　　除了土鸡蛋、土鸭蛋以外，农户自己栽种的黄豆、黑豆、绿豆;吃草的生猪、村里水塘里放养的鱼;家养的土鸡、土鸭、土猪、土羊;用番薯酿制的番薯酒、番薯粉等等山货，都被农户低价甩卖。当时，身在广州的何波看到了商机：“这可都是山里乡亲们自己家里放养和耕作产出的无公害农产品啊!”

　　2013年4月，何波放弃高薪工作，在萍乡市中心城区某小区门口租下一个铺子，做起了“下乡收购山货到城里销售”的买卖。

　　价格翻倍：山货依然俏销

　　何波将山货铺子开在萍乡市某小区门口，有两个考量：一是此地是当地一个较为成熟的**小区，同样是鸡蛋，土鸡蛋的价格要高出非土鸡蛋价格的一倍，经常购买山货的多是经济条件较好的居民;其次，山货铺附近就是一个大市场，每天买菜的居民都要经过何波的铺子，可以带来很多的生意。

　　16日，在何波的山货铺里，摆放着山里收购来的土鸡蛋，土鸭蛋，山区农户自家种植的黄豆、黑豆、绿豆，还有番薯酿成的番薯酒、番薯淀粉和番薯干，山乡农户家里放养的各种家禽，市民均可向何波预订。因为都是从偏远山区收购来的，成本较高，所以价格都不便宜。何波说，一个土鸡蛋价格是2元*，比市场上的普通鸡蛋翻了一倍。

　　经过粗略统计，去年全年，何波的山货铺子卖了番薯酒约5吨、早稻糙米约2吨、茶油约1吨。今年春节前一个月，仅土鸡蛋、土鸭蛋就卖了2万余枚。

　　诚信经营：坚持做良心生意

　　何波说，真正的山货并不好找。铺子刚开张时，他先将自己村里的山货收购了，后来又将收购范围扩大到整个乡里，之后又将收购范围扩大到县里的大小村庄。截至目前，何波的山货收购范围已扩大到了我省宜春以及赣湘边界一带，与不计其数的山区农户建设了收购关系。

　　去年9月的**早上，一位老太太来到山货铺，要求何波给他找一只4年以上的土鸭，而且当天晚餐一定要食用。为了买到鸭子，何波往返坐车2个小时，还花了4个小时抓赶鸭子，*终让老太太当晚吃上了4年以上的土鸭。

　　何波说，如果接下单子后，他到菜市场买一只鸭子给老太太，老太太当时可能不会发现，但是上了餐桌后，口感截然不同，信任毁了，一传十，十传百，生意还有得做吗?!何波说，卖山货靠的就是诚信，靠的就是“路遥知马力”的良心。