江西菜又称赣菜,历史悠久,是在继承历代“文人菜”...【阅读全文】
军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产,中国国家地理标志...【阅读全文】
火腿,起源于唐朝,在我国具有非常悠久的历史。火腿...【阅读全文】
其形如柳叶,脚蹄短小,腿身饱满,皮薄肉嫩,精多肥...【阅读全文】
其形如柳叶,脚蹄短小,腿身饱满,皮薄肉嫩,精多肥少,色红味香,经久不变质。 只要保管得当,存放二、三年仍色味如初,精肉鲜红似火,肥肉洁白晶莹,是烹制 佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白质、脂肪、钙、铁..…【阅读全文】
景德镇瓷器造型优美,品种繁多,装饰丰富,风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”,景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前...…【阅读全文】
南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说起蜜桔,南丰人如数家珍:距今已有1300多年的栽培历史,她以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外,历史上曾被列为朝贡珍品,被为“桔中之王”…【阅读全文】
瑞昌竹编主要工序有去蔸、去稍、破竹、劈条、去篾黄、取层、拣篾、刮篾、煮篾等。竹器编织的花样虽然多种多样,但其基本构造都是由底、腰、筒身、缘口、提手等几个部分组成。…【阅读全文】
赣南脐橙果大色艳、香气浓郁、甘甜味鲜、营养丰富,堪称果中佳品。在全国橙类评比中多次名列榜首。名优品种“朋娜”、“纽贺尔”、“奈沃足娜”等被评为国优产品,远销港澳。日本、法国、俄罗斯等国。…【阅读全文】
白茶,素为茶中珍品,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107~1110“大观”年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。…【阅读全文】
婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山 谷”的记载《宋史---食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代,曾列为向朝廷进的“茶”。明朝时,婺源县每年进贡…【阅读全文】
只要保管得当,存放二、三年仍色味如初,精肉鲜红似火,肥肉洁白晶莹,是烹制 佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等营养成分,既 是补益身体的营养食品,也是赠送亲友的上等礼物。…【阅读全文】
庐山云雾茶,系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中…【阅读全文】
江西乐平狗肉这一传统食品已有2000多年的历史,特别是乐平的“清蒸狗肉”是最具有乐平特色的传统做法,历经数百载而不衰,乐平狗肉的制作工艺匠心独运,望之黄莹油亮,闻之香气扑鼻,食之回味无穷。…【阅读全文】
朱德曾有诗赞美庐山云雾茶的功效:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。风味独特的云雾茶,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁………【阅读全文】
江西乃江南鱼米之乡,故而江西特产丰富,其中最具代表的为:瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的景德镇陶瓷,以土质陶器做成的南昌瓦罐汤,赣州脐橙种植面积世界第一“赣南脐橙”………【阅读全文】
江西景德镇,位于江西东北部,是国家5A景点,景德镇阳光雨量充足,气候不定的景德镇吸引着全世界的游客络绎不绝一下的介绍将会对你的景德镇之行有帮助。景德镇的地方工艺品就去瓷器店看看吧。…【阅读全文】
赫哲民族是以渔猎为主的民族。不进行农业生产, 曾经历过以食鱼为主要来源的历史阶段。由于常年累月的从事渔业生产和以食鱼为主,逐渐形成了多种多样的食鱼习俗。后来虽然生产方式改变了,主食品种也做了调整,但是…【阅读全文】
酸枣糕顾名思义是用酸枣做成的。那原料酸枣树主要生长在什么地方?酸枣树主要生长在齐云山脉(江西)和武夷山脉(福建)。酸枣糕的原材料酸枣树是主要生长在江西和福建。所以综上所述酸枣糕是江西和福建的特产。江西…【阅读全文】
近日,江西省东乡县瑶圩乡文溪村莲藕产业扶贫示范基地的花奇莲莲藕喜获丰收,该基地由江西汇东生态农业有限公司提供技术指导,采取“基地+贫困户”模式进行示范种植,目前,该基地藕种已订销一空,亩产值1万多元,…【阅读全文】
几百亩荒山果园,散养鸡各种土鸡,其中绿壳蛋鸡养殖最多。散养的绿壳蛋鸡体形小,生长速度慢、但肉嫩汤鲜,营养丰富,该鸡鸡蛋香味浓、蛋黄圆大、蛋清胶浊,富含人体所需的17种氨基酸及钙、铁、锌、硒等多种微量元…【阅读全文】
万年贡米颗粒大,体细长,颗形如梭,米色似玉。用其做饭,质软不腻,味道浓香; 以贡米为原料酿酒,浓而不烈。其米、其酒都品质优良,别具风味。产于万年县裴梅镇一带。明正德七年(1512)进贡朝廷,皇帝食用后…【阅读全文】
想去江西的注意了,江西的特产大汇总,旅游回来可以带给亲朋好友哦!…【阅读全文】
江西省南昌市,国家历史文化名城。古代有豫章洪郡之称,因受八大山人水墨写意画艺术的影响,文化氛围浓郁 .“女红”自清朝中叶至今经历了较为漫长的发展和形成期,在民间待嫁闺房女子的必备手工艺“针线活” “豫…【阅读全文】
“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长,它融中西技艺于一体。在南昌市民间有着浓厚肥沃的土壤,除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外,市内的大街小巷中,许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业…【阅读全文】
相传,早在南北朝时期(公元420-589年),皇帝南巡,途中梦见江南有“千斤冬瓜, 寸长大米”,便差人到南方查访。当差人查访至江西万年县(明置县)荷桥、尤港一带时,果然在野生稻谷中发现有“三寸粒”稻米…【阅读全文】
“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长,它融中西技艺于一体。在南昌市民间有着浓厚肥沃的土壤,除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外,市内的大街小巷中,许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业…【阅读全文】
南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观,色泽白净,皮薄肉嫩,尾油丰满,骨脆可嚼,味香可口,诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。…【阅读全文】
景德镇瓷器造型优美,品种繁多,装饰丰富,风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”,景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前,远在隋代就有“狮”、“象”、…【阅读全文】