江西文溪：花奇莲莲藕喜获丰收

近日，江西省东乡县瑶圩乡文溪村莲藕产业扶贫**基地的花奇莲莲藕喜获丰收，该基地由江西汇东生态农业有限公司提供技术指导，采取“基地+贫困户”模式进行**种植，目前，该基地藕种已订销一空，亩产值1万多元，不仅解决当地贫困户就业脱贫，还带动当地其他农民致富，使其具备“自我造血”功能。

莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕。

藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3-4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕种需选择具有本品种性状、藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。