以瓦罐为容器，种类多样，一罐煨汤，天下奇鲜

瓦缸小吃就地取材，采用*新鲜的食材，瓦缸内用木炭*高温煨制，煨制出来的餐品其*大特点就是含有很高营养，瓦缸小吃不仅从餐具的*特，到制作的工艺，还有餐品美味，都是****。瓦缸小吃也是特色小吃中的一个显著代表。

全部采用民间特质土陶瓦罐，*家出品，环**康，*大限度**餐饮的*特特色风味，土得地道，土得实在，土得奇特!神奇、神秘的瓦罐文化，让你重温记忆里*朴实的味道!不一样的全新感觉，不一样的经营理念，不一样的特色美味，带给不一样的美食情节。

瓦缸美食是提前煨制而出，煨制的过程食物营养萃取和口味融合过程。瓦罐之妙，在于土质陶器秉阴阳之性，久煨之下原料鲜汤味及营养成分充分溶解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味*特，食补性强。该汤充分吸收中药材的药理成分，更有消除疲劳。

瓦缸菜品蕴涵金、木、水、*、土五行**原理：“金”是指为了密封瓦罐不使香味和水分流失的锡纸，既简单又让营养全部融在汤中。瓦缸煨菜又名瓦罐菜，瓦罐菜瓦缸小吃中*具特色的，瓦缸煨菜有六大口味，家常，红烧，麻辣，香辣，咖喱，海鲜。

瓦缸煨粥又名瓦罐粥，瓦缸煨粥适合早餐制作，种类有滋补杂粮粥、百合绿豆糯米粥 、芝麻粥 、芝麻花生粥 、杂米粥、杂米八宝粥等。特点：味道鲜美，营养丰富。喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。