江西特色水果--南康甜柚

“中国甜柚之乡”——赣州市南康区。南康区位于赣江源章江流域的中下游，江西省赣州市西部，古称“南埜”又名“南安”。南康区地处北纬25°28′-26°14′24"，东经114°29′9"-114°55′24"之间，东邻赣县、章贡区、南连信丰县、大余县、西接上犹县、崇义县，北界遂川县、万安县。

南康区纵长横狭似瓠形，南北长85.45千米，东西宽42.6千米，总面积1732平方千米。距赣州中心城区33千米，距省会南昌455千米。南康属中亚热带季风湿润气候，年平均气温19.3℃，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。12月均温8.8℃，7月均温28.6℃，无霜期286天左右，年平均降雨量1443.2毫米，年均日照时数1856.6小时。

南康甜柚栽培历史悠久，在赣州市就有有1500多年的种植历史，由于特定的环境气候和土质条件，加上传统的种植技术，形成了南康甜柚特有的外形特征，果皮具芳樟香气，果肉脆嫩，化渣爽口，呈蜜蜡色，蜜香甘甜略有苹果味，回味持久，风味*特，在柚类中*具特色。

南康甜柚，肉嫩化渣、汁多味甜，风味*特，品质上乘，平均单果重1250克，富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份，含可溶性固形物13.8%-16%，总糖量11.2%，总酸量0.33%，每百克果汁含维生素C154毫克以上，具有清肝明目、滋心润肺、止咳化痰、降低胆固醇等**功效。南康甜柚素有“天然罐头”、“果中珍品”之美称。