南康甜柚汁多味甜、风味*特,让人唇齿生香。除了好吃,每到甜柚成熟时的景象更是好看。站在高大的柚树下,像葫芦一样挂在树枝上的甜柚果实,有姐妹连枝,有四兄相连,乍看一片金黄,蔚为壮观,龙回早熟柚是*先上市的南康早熟柚品种之一,果肉多汁,甜酸可口。
早熟柚形状偏圆,相较于其他上市时间的甜柚,它的重量更重。每年中秋,正是龙回早熟柚上市的好时节。每逢中秋,人们团坐在一起,泡壶好茶,放上月饼,端上柚子,对着高悬的明月,边吃边聊,直到月色褪去。这种团圆和气的场景温暖了一代又一代人。
由于南康特有的气候和土质条件,加上传统的种植技术,形成了南康甜柚特有的外形特征,其果皮具有一种*特的芳樟香气,果肉脆嫩,化渣爽口,通体呈蜜蜡色,蜜香甘甜略有苹果味,回味持久,风味*特,在柚类中*具特色。
名气斐然的南康甜柚不但好看、好吃,其本身具有的营养价值让让它成为名副其实的“天然罐头”、“果中珍品”。甜柚富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份。中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、清肝明目、滋心润肺、止咳化痰等**功效。
现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C和类胰岛素等成分,对降血糖、降血脂、减肥、美容养颜很有帮助,多吃柚子可以防*高血压、糖尿病、血管硬化等。另外,柚子皮与其他黄酮类相似,具有抗炎作用,柚皮复合物较纯品抗炎作用更强。