外眼看南康——舌尖上的碰撞

到了南康，必然要入乡随俗的吃一吃南康菜品，询问之下了解到了几样南康人心目中的家乡菜。荷包胙，初见不识君，菜品一端上，自诩为一个吃货我摆出了傲娇的状态，不屑的想，荷叶鸡嘛，算不得南康特色把，结果险些闹笑话。

荷叶抖落开来，原来是五花肉与糯米蒸制而成的菜品，菜饭相结合，吃起来淡淡的荷叶香，果然****。黄元米馃，**次吃到黄元米馃的时候据说口味可咸可甜，**次尝试的是炒制的，佐以辣椒与腊肉，咸香麻辣，不同于我以前吃过的米糕。

黄元米馃的口味更浓郁，米香混合着特殊的香气，糯糯的伴着劲道的口感。烫皮应该是很具有代表性的南康食品，做法很多，据说能炒制，也能炸制，初到南康的时候，所到之处都能看到它的身影，甚至商店里也成大包的销售，香脆的口感让我十分心仪，感觉不仅能当做佐餐的主食，追剧、看电影的时候也可以当个不错的零食。

对于一个外地人来说，或许*先通过食物来了解一个城市，一顿可口的饭菜就能驱散初到陌生地方的局促与不安，南康在这一点做的让人尤为感动，食材的包容性，口味的多样性，无论是不是异乡人，都能在这里找到自己喜爱的味道，胃里满了，心也就不那么空了。