没喝过这碗汤，别说你来过江西！

初次来南昌，已是深夜，伙伴们却异常兴奋，因为来南昌一定要吃夜宵!桂花马蹄、鸭舌、炒田螺、熏笋干这些在北方并不常见的小吃在这里****。米粉是当地的特色，可炒可拌，我比较偏爱拌粉，鲜辣爽口，粉质弹牙。

南方人爱喝汤，南昌人更懂煲汤，四季不断，来到南昌不喝上一碗瓦罐汤，就别说你来过江西。瓦罐汤至今已有一千多年的历史，采用古来的煨制工艺，在专业瓦缸内进行煨制而出，以土质瓦罐为容器，加以食物配以纯净水为原料。

以硬质木炭*恒温六面体受热，煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，而且更含有很高的营养价值。皮蛋肉饼、墨鱼猪肚、大雁汤都是当地的特色。

吃饱喝足，转到汤店后街就是绳金塔;绳金塔始建于唐天佑年间(公元904~907年)，相传建塔前异僧惟一掘地得铁函一只，内有金绳四匝，古剑三把(分别刻有"驱风"、"镇*"、"降蛟"字样)还有金瓶一个，盛有舍利子三百粒，绳金塔因此而得名。吃一碗粉、喝一罐汤、遛一遛街;在南昌无论多晚，你只要想吃夜宵，总有一家汤店开着门迎着客。