老行业的新标准!

蔡祖明也遇到过问题。例如，尽管是个老营生，但这些年豆制品行业一直没有一个特定的标准。“所以，这么多年我们就用****来做产品。”.

但是这个代价很高。例如在夏天，天气一热，豆制品很容易腐坏。有些小作坊因此会在产品中添加防腐剂，但蔡祖明坚持不这样做，而宁愿承担高成本。

“即使市场大环境有问题，我们的头脑也必须清醒。虽然成本上升很多，但我们别无选择。”蔡祖明说，他希望能成为行业标准的制定者。

他还遇到过很多困扰。*大的困扰就是行业里仿制品盛行：“祖名”*早推出可吸式豆奶系列，采取*特的可吸式外包装。如今可以看到，在市场上，除商标有所差别以外，豆奶的外包装几乎都一模一样，大家都“学”了“祖名”.

还有一些小工厂对“祖名”的豆腐筐进行仿制，给华源造成了不少损失。于是，今年华源开始使用自己的特制筐，以提高小工厂的仿制成本。但是好景不长，没几个月，这种特制筐的仿制品便到处都是。

“怎么办?这些需要法制法规和监管部门配套起来做，单凭企业一己之力十分困难。”蔡祖明说，“所以，*终还是得靠自己，不断提醒自己，加快推出新产品的速度。”