没卖相就分手？江西美食的正确打开方式

提到江西美食，总会想到江西瓦罐汤，自己读书的时候，经常光顾一位江西夫妻俩开的瓦罐汤店，店面不大，里面收拾的干干净净，去的久了，**已经记下来我爱喝的种类，大概会说下今天还有哪些。偶尔晚上十点多去，**和**娘还在忙里忙外，我问**早上几点开始煲汤，**说早上四、五点就开始忙了。**的汤自然不含糊，清淡，能喝出配料的原汁原味。

在三清山的三天，能品尝江西特色美食的机会并不多，有个小插曲，我印象格外深刻。我、郝和另外一位队友在三清山脚下的小吃摊和一位大姐聊天，聊了一会儿，大姐抓起一大把煮好的花生，说，你们尝尝，边吃边聊。临走的时候，大姐坚持不收*，说这是缘分，在景区还有这样淳朴友善的生意人，真是难能可贵。大姐的花生煮得可鲜嫩，到了三清山记得尝尝。又扯远了，回到正题，先介绍下三清山的小吃。

三清山野鸡腿，亦是这里的一景三清山正门脚下有好多家小吃摊，几乎每家都会摆上一锅蒸好的山鸡腿先烤后蒸，山鸡腿上黑黑的是梅干菜刚刚在广场上试吃过各种小吃，肚子太饱，原想等着下山时再尝尝，走了另外一条下山路于是，就错过了。。。刚刚煮好的花生和紫薯，山里货，有机健康江西属吴头楚尾，亦是无辣不欢这种包裹着花生、面粉的炸辣椒之前在四川、贵州都见到了，却一直没有尝等日落的时候多亏小郝带了些辣椒御寒抗饥这种辣椒其实不辣，吃起来脆香真正辣的是这种剁椒，小尝一口，辣到嗓子眼里做好的盛放在甏里的辣椒剁椒蕨菜，下酒好菜!