大江西有什么特色小吃，你说得上来吗？

每个地方都有各自的特色小吃，为什么我不知道自己的地方特色呢?感觉好丢人，下面小编就来给大家分享一下属于江西的特色小吃吧。1. 灯盏稞，是江西省铅山县*有的特色小吃，因其外形像灯盏而得名。

2. 天师板栗烧土鸡。龙虎山出产的天师板栗，个大香甜，淀粉丰富，和当地农家喂养的土鸡相配，烧出"天师板栗烧土鸡"油光发亮，清香四溢。3. 野艾果。将籼米、糯米和野艾制作成浆，放入锅内熬成干糊，里面再包上豆腐、萝卜或酸菜，放蒸笼蒸熟即可。充满了家乡的味道。

4. 粉蒸肉。选用的是肥瘦均匀的五花肉，蒸出来的肉不油不腻香嫩可口5. 江西炒粉，哈哈，这个必须上榜，虽然每个地方都有炒粉，但总觉得就是没有江西的炒粉那么香。你们还知道江西有什么特色的小吃吗?

晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感)，然后将粉放入油锅翻炒加一些青菜，炒熟后出锅。久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是**晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序而成。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫和花生米，*不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。所以来南昌不妨尝尝这美味可口的南昌米粉，一定会让您回味无穷!