赣供-百县百品：那些你不容错过的江西特产

在这片赣鄱大地上，千年历史的积淀，造就了“物华天宝、人杰地灵”的江南鱼米之乡——江西。“莫笑挖山双手粗，工成土器动王都”，景德镇孕育了陶瓷，陶瓷也成就了景德镇。景德镇陶瓷始于汉世，五代时的景德镇以其白瓷的较高成就而奠定了自己的地位。

从而打破了青瓷在南方的垄断局面和“南青北白”的格局，对于宋代青白瓷的制作、对于元、明、清瓷业的发展都有着极为重要的作用。景德镇陶瓷大量系艺术陶瓷、生活用瓷和陈设用瓷，以白瓷著称，素有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”之称，品种齐全，曾达三千多种品名。

赣南脐橙属江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品，荣获“中华名果”称号。原产地赣州也已经成为脐橙种植面积**** ，年产量世界第三、全国*大的脐橙主产区。脐橙的主要产区在寻乌、南康、安远、信丰。在清朝年间，赣南脐橙是下方官员进贡给朝廷的水果之一，深得雍正帝的喜爱。

南安板鸭始产于明朝江西布政使北道南安府，故定名为南安板鸭，至今已五百余年历史，与福建建瓯板鸭、讲述南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭。作为中国的**大淡水湖，鄱阳湖上承赣、抚、信、饶、修五河之水，下接长江，为鱼类提供了良好的繁衍环境，其中经济价值、营养价值*高的当属鄱阳湖银鱼，与太湖等地的银鱼不同，鄱阳银鱼全属定居型一类，不是回游型，故而味道特别鲜美。