江西都昌特产大全 豆参珍珠醉鱼米饺

今天，**营销**平台鹿豹座就为您盘点众多都昌特产，让您既能买到地道的特产，又不会被宰! 南峰豆参保持了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和多种维生素，且熟食绵软，是老幼咸宜的佳品。豆参可以单*成菜，菜形美观，口味*特。

尤其是和鸡、肉、鱼等一同炆煮，它饱吸高汤浓汁，浑身水亮，一口咬下，热汤四溢，绵软如絮，鲜香满口，令人不愿辍筷。都昌名菜鲇鱼炆豆参，就是用南峰豆参和鄱阳湖中肉质细嫩的鲇鱼炆煮，味道异常鲜美，凡是来都昌的客人都喜欢品尝的的佳肴。

光彩夺目的珍珠人人喜爱，但是对于鄱阳湖畔的江西省都昌县的群众来说，珍珠不仅仅是美丽而已。依靠科学养殖、调整产业结构、完善产业链等措施，都昌县的珍珠产业远近驰名，*近被国家农业部正式命名为“中国淡水珍珠之乡”。

都昌米饺，俗称包心粑。作为地道的都昌人应该对它不会陌生。都昌人每个节日都会去做饺头巴，吃法各异，而且都百吃不厌。逢年过节，家家户户都会做米饺。米饺俗称包心粑。又称饺头粑。作为地道的都昌人应该对它不会陌生。

每个节日都昌县人都会去做饺头粑，吃法 各异，而且都百吃不厌。逢年过节，家家户户都会做米饺。都昌的米饺被评为江西特色美食。东坡醉鱼是鄱阳湖**特产，因中国宋朝大诗人苏东坡携爱妾碧桃路过都昌时，教授渔夫在鱼干中拌以谷酒，辣酱，并与渔夫同舱醉饮而得名。