盘点江西南昌十大特产， 米粉和乌鱼蛋更配！

南昌市是国家历史文化名城，原中华**军事*都，现江西省省会。八一军旗在这里升起，*****也在这里诞生。南昌市是中国*批低碳试点城市，享有东方“爱丁堡”之美誉。南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。酒度为六十度。

具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。黑陶是中国古代文明的象征，在南昌已有四千五百多年的历史，南昌两城、东海峪出土的龙山文化器具“高柄镂孔蛋壳陶杯”更是珍贵文物，其制作工艺之精、陶壁之薄、轻、黑、亮，堪称世界一绝。

被国内外考古、历史、文物**们公认为代表了龙山文化的*高水平，被国家定为国宝收藏。江西名扇，黑、白纸扇，油纸扇和绢扇，都是用本省出产的竹筋细匀的毛竹做扇骨。乌鱼蛋为南昌独有的海珍品，历史悠久，驰名海内外，相传为封建帝王御膳佳品。

乌鱼蛋，系由南昌特产金乌贼的缠卵腺加工而成，其色乳白，状如卵，经厨师之手，可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。乌鱼蛋之所以名贵，系因其营养丰富、味道鲜美，有冬食去寒夏食解热之功效，且富含人体必需的多种微量元素。

李渡高梁酒是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一，因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒度为五十六度。南昌瓷板画像是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长，它融古代、西洋的技艺于一体。还有江西珍珠、南昌米粉、李渡毛笔、银杏。