美食城——舌尖上的九江美食

九江坐落在鄱阳湖畔，是一座闻名的水果城市，这里不论桃子，雪梨，还是冬枣吃喝玩乐****。史上的江州就是这座城池。现今的九江居民生活水准越来越好，九江的美食更是推陈出新，不论是**的传统美食或是新时期的佳肴，总能让人大饱口福。

九江庐山三石之一的石鱼炒蛋**是一道佳品，在庐山地区产的石鱼*为鲜美，肉细嫩鲜美无比，能够滋补去*，味道香醇，故此遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都美味，营养成分丰富，尤其是产妇难得之滋补品。

庐山三石之二之庐山石鸡更加一道绝味，庐山石鸡采用洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成，具有“色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，的美味，特别是烟熏后茶香浓郁，口味甚醇。深受大众喜爱。

九江庐山之第三石--庐山的石耳，好吃又爽口嫩滑，它富有高蛋白与多种微量元素，所含盖的热量约为等量的蜂蜜、玉米片或玉米粥的4-11倍以上，是一种罕见的名贵山珍。