​人参吃一斤，不如它一两!保心脏、降血压!

黄帝内经》里讲：五谷就是具有生命力的种子。人要“五谷为养”，也就是说，命是要靠五谷滋养的。小米和糙米就是两种不错的粗粮，众所周知，喝点粗粮粥可以养胃。但是，大多数人不知道春天常吃这两种米，可以保护心脏，护血管、降血压!

小米这样吃

保心脏、护血管、降血压!

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每 100 克小米含蛋白质 9.7 克、脂肪 3.5 克。

一般粮食中不含有胡萝卜素，而小米每 100 克含量达 0.12 毫克，维生素 B1 的含量位居所有粮食之*。

小米*适合煮粥，不仅口味美味，而且营养易被人体吸收。

保护心脏

小米富含镁，有助于调节人的心脏活动，预防心脏病。

保护血管

小米富含镁等多种营养成分，它们能够扩展血管，更好的保护好血管。

降低血压

小米富含 B 族维生素、膳食纤维、烟酸、镁等多种营养成分，它们能够抑制血管收缩，降低血压。尤其是平时身体较为虚弱的高血压患者，更适合用它来调理。