江西养殖业什么最赚钱？

养小型草食动物

近年来，在我国发展起来的果子狸、竹鼠(冬芒狸)、毛丝鼠、小灵猫、野兔、獭兔、麝鼠、海狸鼠、紫貂和肉兔等，都具有很大的发展潜力。这些动物的共同特点是以草食为主，需精料较少;繁殖周期短，产仔较多;饲料易得，容易饲养;疫病较少，易于管理;设备简单，投资不大。同时，肉产品营养丰富，而且药用或皮革用的价值很高。例如，饲养竹鼠，每只每天仅需粗料200-250克和精料20-25克。一对成年竹鼠每年可循环繁殖仔鼠20-30只左右。饲养3-4个月，每只体重可达1.5-2千克。目前，广州地区的市场价为每千克80-100元。此外，竹鼠的内脏器官还可以加工成**生化药品，使整体效益倍增。所有这些小型草食动物，只要不人为的“炒种”、“倒种”，又进行综合加工利用，其发展前景应该看好。

2.饲养高产奶牛

发达国家每人年消费奶量都在300千克以上，世界人均消费奶量也有94千克，而我国人均仅为8.4千克，湖南长沙人均只有0.38千克，国内外相关何其悬殊!入世后，随着我国经济建设的发展和人民生活水平的日益提高，我国奶业必将有一个高速度的发展。目前，国家正在推行“学生奶”计划。如果每个中小学生每天喝一杯牛奶，则我国每年牛奶产量就得翻番生产。在我国，饲养一头高产奶牛，年产奶量可达7吨，其料奶比仅为0.25：1，每头奶牛年产值为1.3万元，纯收入为8000元左右。如果一个农户年饲养10头高产奶牛，一年可收入8-10万元。一头奶牛就是一棵“摇*树”。因此，在大中城市及其郊区县(市)，大力发展奶牛饲养业，再把奶产品综合加工搞上去，其经济效益是十分可观的。

3.种草养鹅

鹅是草食家禽，在河、湖、沙滩洲地或林间空坪隙地以及荒山坡地等地方，种植**牧草，发展养鹅业，是一项很有前途的养殖业。鹅*喜欢吃的**牧草有苜蓿、三叶草、黑麦草、苏丹草以及近些年来从国外引入我国的矮象草、扁穗牛鞭草、杂交狼尾草、鲁梅克斯、俄罗斯菜和串叶草等。这些牧草一般每年每公顷产鲜草为10-20吨，甚至有的多达100-200吨。同时，营养价值也很高，一般粗蛋白含量高达15%-20%左右，是喂鹅的**饲草。一般每667平方米(1亩)可养鹅200-250羽，每羽鹅饲养70-80天，平均体重可达3.5千克左右，而每羽鹅生产成本约为13-15元。据目前市场价，活鹅销售价为每千克8-10元，则种草养鹅每亩产值为5600-8750元，平均约为7200元。除去成本，每亩纯收入约4200元。如果再进行综合加工利用，生产鹅肥肝、鹅掌、烤鹅以及用羽毛加工成羽绒服等，其经济效益将成倍增加。