北京张英茶油鸭 项目介绍

北京茶油鸭主要特点是：由数十种名贵**精心选料，科学配方，定时腌制，高温高压，爆烤而成，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种功效，深受广大消费者欢迎。

茶油鸭采用传统的清宫**与现代技术工艺相结合，茶油，是一种**营养学界**的健康食用油，简称“东方橄榄油”。茶油是大自然生长，是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类，含有丰富的多种维生素，能降低人体内的血压、血脂、血糖，防止高血压、高血脂、心脏病等“富贵病”的发生。

茶油还含有一种生理活性成分角鲨稀，它具有香气。有很好的富氧能力，因而有着抗缺氧、抗疲劳;提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。根据美国国家医学中心实验证实，茶油中的茶多酚和山茶有降低人体内的胆固醇、保护人的心血之疲劳。

鸭：《**》称“仙禽”称之为百禽之*，并简称“鸭”字由“甲”字和“鸟”字组成，谓之为**之禽鸟，食之能清热戒毒，补肾壮阳，补虚益气，祛风养肺。茶油鸭”是天然造合的健康佳肴，色泽橙黄，醇香飘扬，酸辣适口，美味悠悠。