萝卜饼的做法?萝卜饼是哪里的特产?

萝卜饼的做法?萝卜饼是哪里的特产?萝卜饼是江西省九江市的汉族传统名吃，以发面、酥面为 皮，包入萝卜、丝馅，煎制而成。成品做工考究， 色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠。

因其外香里嫩受到了广泛的欢迎，同时其经济实惠(价格在0.5~2元)甚至成为了众多当地人的特色早餐，就着稀饭、豆浆或者牛奶一并食用，别有一番风味。

白萝卜250克，葱白20克，面粉250克，瘦猪肉100克，生姜15克，盐、植物油适量。将白萝卜洗净，切成细丝，用植物油炒至五成熟时待用;将猪肉、白萝卜丝、生姜剁碎，加入食盐调成白萝卜馅;将面粉加适量水，和成面团，软硬程度与饺子皮硬度相似，分成若干小团;将面团擀成薄片，将白萝卜馅填人，制成夹心小饼，放入油锅内，烙熟即可食用。长期适量食用。

白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克。 将萝卜、瘦猪肉洗净，切碎，加入姜、葱、菜油、食盐、味精等调味品适量，剁碎细作成馅。与面粉作成馅饼，烙熟，随宜食之。